|
Что делать с урожаем? 7 интересных идей|ZDR.RU |
Соус фруктовый
Изобретенный мною соус - нечто среднее между индийским чатни и китайским кисло-сладким, который называют duck sauce. Каждый может привнести в него что-то свое! Я беру любые фрукты (абрикосы, сливы, яблоки, груши). Режу их и варю в кастрюльке. Блендером измельчаю и еще немного варю. Добавляю по вкусу имбирь, соль и сахар, плюс цедру и сок одного лимона и звездочку аниса. Красный перец и другие специи – по желанию. Закручиваю соус в банки. А зимой употребляю его со свининой, птицей, вместо конфитюров - с сырами.
Ирэн, модель
Вяленые помидоры
Этой классической итальянской закуске завидует каждый наш гость. Вяленые помидоры можно использовать в салатах, пасте, пицце и бутербродах. Помидоры 1,5 кг разрезаю пополам, удаляю плодоножки и семечки. Выкладываю на противень, посыпаю прованскими травами, слегка поливаю оливковым маслом и ставлю на 3 часа в духовку, разогретую до 130 градусов. Готовые помидоры складываю в банку, перекладывая слои пластинками чеснока. Заливаю оливковым маслом и храню в холодильнике.
Светлана, логист
Заморозка
Традиционно в сентябре я замораживаю на зиму овощи, которые можно быстро использовать при готовке. Замораживаю в пакетиках цельные помидоры, порезанные кабачки и тыкву, бланшированную в кипяченой воде цветную капусту и перцы без семечек. Морковь упаковываю натертую, а зелень порезанную. При заморозке главное соблюсти правила: тщательно все высушить, брать только спелые, крепкие и здоровые плоды, фасовать порционно, чтобы потом размораживать нужное количество.
Екатерина, редактор
Fresh круглый год
У нас всегда большой урожай яблок и груш. Мы делаем из них сок и закатываем его в банки, чтобы пить потом весь год. Только консервировать надо быстро, иначе напиток забродит. Чтобы мякоти было меньше, фильтруем сок через несколько слоев марли. Затем подогреваем его до 90 градусов, разливаем в банки и закручиваем консервными крышками. Есть экспресс-вариант: сок немного прогреть, разлить по бутылкам и пастеризовать при 90 градусах, опустив на 25 минут в кастрюлю с водой, стоящей на огне.
Марина, мастер салона
Цукаты из арбуза
Из незрелого арбуза можно сделать вкусные блюда: из мякоти - арбузный мед (бекмез), варенье или просто ее засолить, а из корок - цукаты. Готовлю сахарный сироп: 700 гр сахара развожу в литре воды. Варю в нем порезанные на кубики арбузные корочки (очищенные от зеленой кожуры), пока они не станут прозрачными. Отваренные корочки разрезаю на еще более мелкие кусочки и просушиваю. Хранить готовые цукаты можно в любых емкостях, главное - на дно положить пергаментную бумагу. Использую цукаты для украшения пирогов и как десерт к чаю.
Елена, служащая банка
У меня нет сушилки для овощей и фруктов, поэтому сушу яблоки в духовке: выстилаю противень и решетку бумагой для выпечки, раскладываю нашинкованные тонким слоем яблоки. При 100 градусах запускаю режим конвекции. Яблоки готовы, когда становятся на ощупь сухими. Хранить их лучше в тканевом мешке. Яблочные чипсы для детей готовлю по той же технологии, но в середине приготовления посыпаю их сахарной пудрой и подсушиваю чуть сильнее.
Татьяна, домохозяйка
Маринованный чеснок
Обычно свежий чеснок не доживает до конца зимы. Зато замариновать чеснок очень просто, а получается он хрустящим и ароматным. Маринад: довожу до кипения 600 мл воды с 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 10 бутонами гвоздики, 7 шт горошками перца. Затем вливаю 3 ст.л. уксуса. Заливаю очищенный чеснок маринадом, плотно закрываю крышкой и убираю в прохладное место. Через два месяца маринованный чеснок будет готов!
Светлана, стоматолог
Read Full Article |
Скверное начало
До всех свершений Кэтрин могла элементарно не дожить: в возрасте 5 лет она тяжело заболела, и спасла ее только экстренная операция трахеотомия. На память о ней остался шрам, который актриса отказывается маскировать и даже не пробует вывести его: «Пусть будет. Когда меня заносит, я смотрю на него и понимаю, что жизнь может кончиться в любой момент». Кэтрин вообще довольно рассудительная особа с сильным характером, наверное, это и позволило ей добиться нынешнего успеха в карьере и личной жизни.
Кэтрин Зета-Джонс в цифрах
Возраст – 46 лет (25 сентября 1969 года)
Рост – 174 см
Вес – 50 кг
До недавнего времени фигура актрисы была вызывающе несовременной. Кэтрин терпеть не может диеты и уверяет, что ест всегда когда захочется: «В детстве я серьезно занималась танцами, видела много балерин и хорошо знаю, что такое анорексия». Поддерживать форму помогает спортзал, в котором она ежедневно проводит по два часа.
В 2000 году после рождения сына Дилана Кэтрин поправилась на 18 кг. Тогда она еще не была замужем и даже отложила свадебную церемонию, чтобы привести себя в порядок. Кэтрин каждый день занималась в фитнес-зале по несколько часов и на свадьбе была просто шикарна. В следующую беременность дочерью Кэрис она набрала совсем немного.
Кстати, во время обеих беременностей актриса снималась. «Оскара» за роль в «Чикаго» вышла получать буквально на сносях, на церемонии дежурила специальная бригада врачей, готовая в любой момент доставить Кэтрин в родзал. «Материнство никак не мешает работе, и я никогда не стану отказываться от роли только потому, что беременна или кормлю грудью», – говорит актриса.
Красота требует жертв
В 2007 году Зета-Джонс вдруг резко и сильно похудела: обозначились ребра, руки и ноги стали точеными, бедра постройнели. Актрису заподозрили в липосакции, но позже выяснилось: обошлось без пластического хирурга. Кэтрин привычно вкалывала в спортзале и изменила своим принципам, посидев на низкоуглеводной диете.
Кэтрин старательно игнорирует периодически появляющиеся слухи о сделанных ею пластических операциях. Но специалисты считают, что за последние 10 лет она точно делала блефаропластику, исправляла прикус и отбеливала зубы, а еще делала лазерные шлифовки лица и корректировала грудь. Роскошный бюст Кэтрин несколько увял после похудения, и имплантаты вернули ему былую упругость.
Попался
У Кэтрин было несколько более-менее серьезных романов с режиссерами и актерами, пока в 1999 году Антонио Бандерас не представил ей Майкла Дугласа. Тот был давно женат и известен своим интересом к молодым красивым актрисам. Но Зета-Джонс не стала одной из многих: Майкл влюбился в нее, развелся с женой, невзирая на ощутимые финансовые потери, и сделал Кэтрин предложение. Она приняла кольцо с бриллиантом стоимостью 2 000 000 долларов и родила Дугласу детей.
Пара купила дом на Бермудах, где и живет вместе с детьми в свободное от съемок время. «Современные технологии позволяют вести дела, сидя в любой точке Земли, – говорит Кэтрин. – Поэтому мы наслаждаемся семейной жизнью и планируем отдать детей в школу тут же, на Бермудах». Похоже, у нее получается все, за что она ни возьмется, касается ли это работы, семьи или внешности.
По-кремлевски
Чтобы прийти в форму, Кэтрин Зета-Джонс сидела на низкоуглеводной диете, аналогичной «кремлевской». Вот примерное меню актрисы в те недели.
Завтрак: сыр и вареные «в мешочек» яйца либо копченый лосось со свежим огурцом и сыром.
Обед: салат из сырых овощей и зелени с лимонным соком и оливковым маслом, мясное блюдо (куриное филе, баранья или свиная отбивная) или цветная капуста с сыром.
Ужин: креветки, рыба или курица либо суп из овощей с куриными потрохами.
Опубликовано: 7 октября 2016 г.
Read Full Article |
|
Анорексия: болезнь отличников|ZDR.RU |
Социологи утверждают: 80% молодых женщин недовольны своим внешним видом. Не менее трети периодически или постоянно сидят на диете, а каждая десятая – возможная жертва нервной анорексии. Это не безобидный «бзик», а серьезный недуг – и третья по распространенности причина хронических заболеваний в молодом возрасте. Принято считать, что анорексией болеют исключительно девочки-подростки, начитавшиеся модных журналов. Но это не так. Заболеть может и молодая женщина после затяжного сильного стресса, и зрелый мужчина. Да, именно так: каждый десятый аноректик – мужчина. В недавно выпущенном отчете Американской академии педиатрии пишут, что за прошедшие 10 лет активнее всего количество пациентов с пищевыми зависимостями (анорексией, булимией и компульсивным перееданием) увеличивается как раз среди мальчиков и мужчин.
Анорексия – тяжелое расстройство пищевого поведения. Больной, даже при недостатке веса, считает себя недостаточно худым и сознательно отказывается от пищи, доводя себя до крайней степени истощения. У нее самый высокий процент смертности среди психических расстройств (15 %), она является второй по распространенности причиной суицида у подростков. Болеют анорексией преимущественно девочки 14-15 лет, но все чаще заболевают взрослые. Важно как можно раньше обратиться к специалисту, анорексия сама по себе не проходит.
ВЫБОР ЖЕРТВЫ
Анорексия очень любит отличников и перфекционистов. Их жизнь – вечная борьба за первое место, поэтому они всегда на взводе. Нервное перенапряжение, страх потерять над собой контроль – вот те слабые места-лазейки, через которые болезнь «инфицирует» свои жертвы.
Типичный пример – история 19-летней Анны. В школе она стремилась быть первой по всем предметам. Этому способствовали родители, которые все время твердили: «Не будешь отличницей – не поступишь в приличный вуз».
В 17 лет Аня сама, без репетиторов и помощи «своих людей», удачно сдала экзамены и была зачислена на юридический факультет МГУ. Там-то, на втором курсе, к ней и пришла анорексия.
Все началось с глянцевого журнала, который барышня разглядывала вместе с одногруппницами между парами. Одна из моделей была очень похожа на Аню. «Тебе бы только похудеть, – заметили подружки, – и станешь просто идеальной». Умница и отличница тут же смекнула: нужно срочно сделать это! И при росте 165 см и весе 59 кг села на диету, которую вычитала в Интернете. За 3 недели Аня скинула всего 2 кг. Решила «взять себя в руки» и есть одни свежие овощи – морковь, капусту и зеленый салат, запивая их несладким зеленым чаем. Если хотелось чего-то «для души» – жевала жвачку, а вечером бегала трусцой вокруг дома.
Пролетел месяц – и прежде веселая розовощекая Аня превратилась в тень. На полуголодной диете она потеряла 10 кг. Пропали месячные, начались проблемы со зрением. На расспросы мамы о здоровье успокаивающе отвечала: «Я отлично себя чувствую, просто теперь вегетарианка. Поэтому и похудела».
Из статьи, вычитанной в Интернете, девушка усвоила: у худеющих случаются срывы, и тогда килограммы возвращаются с лихвой. Аня боялась, что и с ней приключится нечто подобное, и начала избегать «опасных» мест – перестала ходить в университетский буфет, покупать продукты в магазине и посещать дни рождения подруг. Так она окончательно попала в капкан анорексии и выбраться самостоятельно из него уже не могла. Спас случай. На одном из семинаров отличница упала в обморок. Вокруг все засуетились, забегали, одногруппники принялись звонить в скорую. Приехавший по вызову молодой врач сразу понял, в чем дело, и настоятельно порекомендовал истощенной девушке обратиться к врачу-психотерапевту: «Одно из двух – либо ты сама идешь к нему, либо через неделю-другую тебя отвозят в психушку. Выбирай». Аня по характеру была бойцом, поэтому смогла пересилить себя. Не откладывая, нашла сайт, посвященный лечению пищевых расстройств, и записалась на прием к специалисту.
КНОПКА «ПУСК»
Главный пусковой механизм для анорексии и других пищевых расстройств в среднем возрасте – стресс. По мнению авторитетного «Журнала для медицинских сестер»” (США), он может быть вызван событиями, которые случаются с кем угодно и когда угодно. Среди них:
Развод или разрыв отношений. Сильные переживания, связанные с ним, могут привести к нездоровым отношениям с едой.
Новая работа/начало учебы. Они, как считают исследователи, могут означать высокую тревогу и социальную изоляцию – два фактора риска для развития пищевых нарушений.
Смерть близкого человека. Нет ничего более страшного, чем потеря того, кого любишь, и это событие может сильно усложнить отношение к еде.
Насилие. Когда ваша безопасность не в ваших руках, вы не контролируете ее, возможность контролировать хотя бы то, что ешь, помогает справиться с чувством беспомощности.
ПОРТРЕТ ЖЕРТВЫ
Но почему некоторые люди, переживая такие ситуации, заболевают анорексией, а другие нет? «Причин множество,– говорит директор Центра психологической коррекции пищевых зависимостей и лишнего веса «Берег» Валерия Скоробогатько. – Это и врожденные особенности личности (гиперчувствительность, ранимость, склонность к навязчивым мыслям), семейные ценности (если кто-то среди близких уделяет большое внимание внешности и заботам о фигуре). И, конечно, генетическая предрасположенность к зависимостям вообще (если у кого-то из родственников была алкогольная или иная зависимость)».
По словам Валерии, в основе анорексии лежат глубокие психологические проблемы, которые формируются в возрасте 3-6 лет:
- низкая самооценка (иногда может внешне компенсироваться высокомерием);
- потребность постоянно сравнивать себя с другими, чтобы ощутить свою значимость;
- неумение осознавать свои истинные желания, замена их «правильными» и «нужными»;
- непреклонность, негибкий взгляд на мир, перфекционизм;
- неумение переживать негативный опыт, страх ошибки, страх выбора;
- неумение справляться с ответственностью.
То есть, чтобы человек заболел, должна быть предрасположенность, определенные расстройства личности, которые наследуются и воспитываются, и определенная социальная ситуация.
Слишком толстая в свои 30 кг…
Канадка Мишель Стюарт весила около 30 кг, меньше чем в 10-летнем возрасте. Но она все еще беспокоилась, когда сестра помогала ей, сидящей в инвалидном кресле, управиться в ванной. Оглядев то, что осталось от ее тела, она спросила: «Я выгляжу тяжелой?». Последние два года своей жизни Стюарт провела в маленьком госпитале, умирая от почечной недостаточности. Она отказалась от диализа и трансплантации, так как это значило бы согласие начать есть и полный запрет на вызывание очистительной рвоты. В прошлом году она умерла в возрасте 49 лет.
ВЫХОД ЕСТЬ
Анорексия – это прогрессирующее заболевание, вылечить его можно, но важно как можно раньше обратиться за квалифицированной помощью. Вот основные признаки, которые должны навести на мысль пообщаться со специалистом:
- Неестественный страх набрать даже небольшой вес.
- Навязчивые мысли о еде и похудении, частые вопросы «Я поправилась?»
- Уменьшение социальной активности (не считая общения в интернете), желание уединиться, побыть дома одной.
- Признаки депрессии и повышенной тревожности, бессонница.
- Использование диуретиков, слабительных, клизм, таблеток для похудения, антидепрессантов с целью сбросить вес.
- Повышенные физические нагрузки, невзирая на усталость, непогоду и болезнь.
Очень часто и взрослые, а тем более дети, страдающие пищевыми зависимостями, отрицают наличие у них проблемы и отказываются лечиться. В этом случае, родственникам нужно проконсультироваться со специалистом по пищевым зависимостям (психологом или психотерапевтом). Кстати, именно семейная терапия является доказанным наиболее эффективным методом лечения анорексии у подростков.
ДОЛГИЙ ПУТЬ НАЗАД
Семейную терапию в свое время проходили и родственники Джуди Тэм Сарджент – американки, которой удалось победить анорексию. В своей книге «Долгий путь назад» она описала 10 лет ада, в течение которых ее госпитализировали 26 раз. Джуди кормили через трубку в желудке, «били» электрошоком, заставляли пить транквилизаторы. Она возвращалась из клиники домой, и недуг проявлялся в новой, более извращенной форме. К анорексии прибавились попытки самоубийства. В одной из клиник лечащий психиатр вынес приговор – неизлечима. По словам Джуди, своим излечением она частично обязана этому доктору. Назло всем она выздоровела, потому что захотела жить как все. «Я поняла, что потеряла много времени. Мои сверстники были далеко впереди. А мне надо было учиться жить заново», – пишет она в своей книге.
Сейчас Джуди 40 лет, она выучилась на медицинскую сестру, соблюдает сбалансированную диету, увлекается спортом. Совершенно спокойно может съесть пиццу или порцию картошки-фри. Ее вес соответствует росту – не больше и не меньше. Свободное время она проводит с семьей, которая поддерживала ее в эти страшные годы.
Руководство к действию
«Долгий путь назад» – не только история о счастливом избавлении от анорексии, но и практическое руководство к действию. В своей книге Джуди дает советов семье больного. Вот некоторые из них:
1.Не ждите быстрых результатов от лечения. Невозможно вылечиться от анорексии за неделю, месяц, полгода. Это долгий процесс. На освобождение от болезни порой уходят годы.
2. Не пичкайте больного пищей. Это бесполезно. Ваше желание накормить вызывает только раздражение.
3. Учитывайте особенности питания аноректика. Позвольте ему есть «безопасную» пищу. Пусть он расширяет список «разрешенных» продуктов потихоньку, а не одним махом.
4. Учтите, иногда анорексия возвращается. Чтобы этого не случилось, позвольте человеку заниматься любимым делом. В большинстве случаев анорексия начинается из-за неудовлетворенности жизнью, а не собственном весом.
5. Анорексия излечима. Помните это. Найдите «своего» врача. Это сложно, но возможно.
СПАСАТЕЛЬНЫЙ КРУГ
Это упражнение было разработано психотерпаевтом Кристофером Фэрберном. Он предлагал своим пациентам в процентах оценить каждую из сфер их жизни. Насколько они влияют на их самоощущение? Сколько времени в течение дня они в среднем тратят на каждую? Важно оценить не просто номинальное время, которое они проводят, например, на работе, а сколько времени в течение дня они думают/сконцентрированы на ней.
Перед вами два круга – круг психически здорового человека и круг одной из наших героинь, 19-летней Анны. Она составила его на первом приеме у психотерапевта.
ЧИТАЕМ СЛЕДЫ
Отголоски анорексии даже после выздоровления сопровождают человека всю жизнь. У бывших аноректиков могут сохраниться определенные ритуалы, связанные с питанием. Например, они:
- разрезают пищу на определенное количество кусков,
- ведут подсчет калорий (при нормальном весе),
- избегают богатой углеводами или жирной пищи,
- помешаны на приготовлении еды «здоровыми» способами.
Но странности есть у всех нас. Главное, чтобы они не угрожали жизни!
ХУДОЙ ЗНАЧИТ УСПЕШНЫЙ?
В статье, опубликованной в журнале «Клиническая психология», ученые Ратгерского университета отметили, что больные анорексией женщины испытывают не только всем известный стыд, печаль и чувство вины, но и гордость наряду с удовлетворением от достижения цели, когда цифры на весах продолжают уменьшаться. Это ведет к появлению ощущения успешности: «Я сильная, я могу быть боссом, лучшей ученицей, я способна на все». В этом аноректиков поддерживает и общество: мы до сих пор приравниваем худобу к успешности.
Автор:
Евгения Данилова
Опубликовано: 7 октября 2016 г.

Журнал "Здоровье" №11 2015
Read Full Article |
НА МАРШЕ
После ритуального знакомства («на что жалуетесь, не страдаете ли отеками, какие перенесли заболевания…») меня ставят на степ-тренажер. Проверяем выносливость сердца. Датчики фиксируют пульс, кровоток и артериальное давление до моего «восхождения на Эверест», во время него, сразу по окончании и после минутного отдыха.
Три минуты бодро марширую, про себя отмечая, что дыхание могло быть и ровнее. Но опасения напрасны, мои показатели уложились в норму: оптимальный пульс при нагрузке равен двум величинам пульса в покое.
Фитнес-тестирование будет реально полезным, только если его проводит спортивный врач. Учтите, что каждые 5 лет такой врач должен подтверждать свою квалификацию, проходя сертификацию в соответствующих государственных органах.
ПРОВЕРЯЕМ ГИБКОСТЬ
Сажусь на стул, развожу выпрямленные ноги и наклоняюсь вперед, как можно дальше вытягивая руки. Мда… я не Женщина-кошка. Значит, путь в йоги мне заказан? «Вовсе нет, - улыбается врач. - Вы дотянулись руками до линии пяток, это очень неплохо!»
СИЛА МЫШЦ
Следующий тест - на мышечную силу. Пришлось вспомнить нелюбимые со школы отжимания и упражнения на пресс. Под ритм метронома я стараюь сделать как можно больше подъемов ног из положения лежа, а потом отжимаюсь на скорость. Признаться честно, больше всего меня радовало, что никто, кроме врача, не видит моих отчаянных телодвижений.
Самая распространенная ошибка во время выполнения упражнений на пресс – прогиб спины. Чтобы тестирование показало действительное состояние мышечного корсета, поясница должна быть плотно прижата к полу.
СЧИТАЕМ ЖИР
Пришло время проаналазировать состав моего тела на аппарате Футрекс. Это отличный способ выяснить, стоит ли худеть. Луч
|
ДРУГИЕ ВИДЫ ФИТНЕС-ТЕСТОВ
Биоимпедансный анализ. Определяет состав тела подобно аппарату «Футрекс», только информацию собирает не инфракрасный луч, а слабый электрический импульс. Вариационная пульсометрия. На тело ставят датчики пульса, вы надеваете наушники, ложитесь и слушаете музыку. Затем слушаете уже стоя. То, как при этом меняется пульс, показывает состояние сердечно-сосудистой системы. Диагностика состояния позвоночника. Проводится на специальном оборудовании. Его рекомендуется пройти всем, кто работает сидя или стоя.
|
инфракрасного датчика проходит сквозь тело и подсчитывает, сколько подкожной жировой клетчатки, воды, мышечной и костной ткани встретилось на его пути. Через минуту компьютер выдает результат – тощая масса тела (то есть ваш вес без учета жира и воды), процент и вес жидкости и жира и число калорий, которые мой организм тратит на основной обмен. Приятное известие – у меня всего полтора лишних килограмма!
Анализ состава тела – хорошая точка отсчета для работы над фигурой. «Иногда женщина одержима идеей похудения, а обследование показывает, что у нее совсем немного жира, - поясняет Ирина Друговская, кардиолог, спортивный врач фитнес-клуба World Class. - Веса у такой дамы будет снижаться за счет потери «тощей массы тела», а это однозначно вредно. В таком случае мы посоветуем не морить себя голодом, поработать над моделированием фигуры и таким образом приблизиться к идеалу.»
ФИНАЛЬНЫЙ ВЕРДИКТ
Взаимосвязь между пульсом и давлением выявлена, возможные отклонения в работе сердечно-сосудистой системы спрогнозированы, безопасные тренировочные значения пульса рассчитаны. Теперь врач может четко сказать, с какой интенсивностью и как часто мне нужно тренироваться, чтобы спорт пошел на пользу.
Проблем с сердечно-сосудистой системой у меня нет, можно заниматься на любом кардиотренажере, но в умеренном темпе. Тест на мышечную силу выявил слабость рук и плечевого пояса, поэтому желательно включить в тренировки упражнения на эти зоны. Силовые тренировки должны выполняться после кардио-, а не наоборот. А вот групповые аэробные занятия мне посоветовали свести до минимума.
На основе этих рекомендаций инструктор тут же составляет индивидуальную тренировочную программу: какие еще фитнес-уроки мне можно взять, а какие лучше пока отложить.
Наше тело довольно быстро адаптируется к новым нагрузкам, поэтому фитнес-тестирование рекомендуется периодически повторять. Вот примерный график.
* Каждые 2-3 месяца - определение толерантности к физической нагрузке (на степ-тренажере или велоэргометре).
* Раз в месяц - анализ состава тела.
* Каждые 3-4 месяца - тестирование опорно-двигательного аппарата.
| ТРИ ВЫВОДА
*Собственным представлениям о физическом состоянии доверять не стоит. Мы можем как переоценивать себя, так и занижать свои возможности.
*С помощью фитнес-тестов можно узнать практически все о своей сердечно-сосудистой системе, позвоночнике, составе тела, состоянии мышц и костей. А если тесты повторять, появляется дополнительный стимул к тренировкам – ведь когда втягиваешься, хочется улучшить не только внешний вид, но и показатели работы организма.
*Приборы беспристрастны, обмануть их нельзя. Так что не стоит пытаться выполнять тесты на пределе возможностей или скрывать усталость – это не в ваших интересах. К сожалению, нередко в ходе тестирования выясняются те или иные проблемы со здоровьем.
|
Read Full Article |
|
Антиэйдж-портрет: Патрисия Каас |
Ее диета
Патрисия рассказывает, что у нее никогда не было проблем с лишним весом: стройная фигура досталась ей от природы. Правда, это совсем не значит, что она ест все подряд, забывая о пользе и калорийности продуктов.
Вот примерное меню певицы:
- до завтрака – фреш из лимона, апельсина, киви и груши;
- завтрак – небольшой кусочек зернового хлеба с медом и чашка нежирного молока;
- обед – 150 г отварной говядины или куриной грудки на гриле, на гарнир брокколи с сыром;
- полдник – грейпфрут или яблоко;
- ужин – 150 г отварной курицы или рыбы, тушеные овощи, зеленый листовой салат. Если хочется десерта, допускается стаканчик обезжиренного йогурта.
Патрисия Каас в цифрах:
Возраст – 49 лет (родилась 5 декабря 1966 года)
Рост – 163 см
Вес – 47 кг
Ее форма
Певица часто говорит, что внешность подарена ей родителями и Богом, однако она и сама прикладывает немалые усилия для поддержания формы. Ежедневно 2–3 часа француженка занимается на тренажерах, плюс танцы и сценическая хореография. Ну и, конечно, концерты, на которых звезда теряет пару килограммов за вечер, сами по себе отличная тренировка.
Еще один секрет – обязательный долгий сон. Патрисия даже на гастролях старается как следует высыпаться.
Ее красота
Mademoiselle chante le blues не раз говорила, что главное оружие в борьбе за красоту – здоровый образ жизни. Она не курит, очень умеренно употребляет алкоголь, много двигается. Из напитков предпочитает негазированную минеральную воду.
Остальной уход предельно прост: качественное увлажнение, кусочек льда из морозилки для тонуса кожи, регулярный массаж лица в салоне. Еще Патрисия никогда не выходит на улицу без косметики на лице, обязательно подчеркивает глаза и скулы. А вот губную помаду не любит и почти не пользуется ей.
Ее любовь
Сейчас сердце прекрасной француженки свободно, но так было не всегда. На заре карьеры светский Париж приписал ей роман с главным обольстителем Франции – Аленом Делоном. Правда, Патрисия говорит, что это была только дружба: Делон на тот момент имел беременную жену.
Самые продолжительные отношения певицу связывали с бельгийским композитором Филиппом Бергманом, но и они закончились ничем – мужчина не выдержал конкуренции со сценой. Патрисия, выросшая в большой любящей семье (она седьмой ребенок у родителей), конечно, тоскует по теплой домашней атмосфере. Но все же главное для нее – возможность петь.
Ее жизнь
Недавно Патрисия Каас выпустила автобиографическую книгу «Жизнь, рассказанная ею самой: Тень моего голоса», в которой откровенно поведала о своих романтических отношениях, разочарованиях и карьере. В 2002 году исполнилось одно из главных ее желаний – она снялась в кино. В фильме Клода Лелуша «А теперь… Дамы и господа» Патрисия сыграла вместе с Джереми Айронсом. Недавно на телеэкраны Франции и Бельгии вышел фильм «Убитая», в котором певица исполнила уже главную роль.
Патрисия считает своим самым близким существом болонку Текилу, которая всегда рядом с хозяйкой. Несколько лет назад врачи диагностировали у певицы бесплодие. Сначала это стало шоком, но затем Каас примирилась с диагнозом: в конце концов, у мужчины ее жизни вполне могут быть свои дети. Или они усыновят малыша. А сейчас ее жизнь наполнена работой.
Опубликовано: 6 октября 2016 г.
Read Full Article |
|
Миф: Простуда вызывается переохлаждением
Если вы тепло одеваетесь, не пьете холодных напитков и не попадаете под сквозняки – никакая простуда вам не страшна. Так ли это?
Не совсем. ОРВИ передается воздушно-капельным путем. И хотя отчасти переохлаждение ослабляет местный иммунитет, делая вас более легкой добычей для микробов, – все же главная причина осенних и зимних простуд не в этом. В холодное время года мы проводим намного больше времени в закрытых помещениях, где инфекция легко передается от человека к человеку.
Совет: В «сезон простуд» нужно почаще проветривать помещение! Это снижает концентрацию вирусных частиц в воздухе, которым вы дышите.
Миф: Чтобы не простужаться, надо принимать иммуностимуляторы
Этот миф в лучшем случае заставляет вас тратить деньги на дорогие препараты, которые, по словам соседей и друзей, помогают им не заболеть гриппом.
Большинство иммуностимуляторов, широко рекламируемых в средствах массовой информации, работают как плацебо, просто помогая поверить в скорое выздоровление. Не существует клинических доказательств их эффективности. Более серьезные иммуностимулирующие препараты, используемые без назначения врача, могут нарушить иммунный баланс и нанести серьезный вред вашему здоровью.
Совет: Не стоит пить лишние таблетки. Правильное питание, здоровый сон и физические нагрузки принесут намного больше пользы.
Миф: При простуде никогда не нужно пить антибиотики
В самом деле, антибиотики не помогают от вирусов, и их самостоятельный прием лишен смысла. Однако, если их назначил вам врач после осмотра, не спешите обвинять его в биологической безграмотности. Скорее всего, у него есть основания предполагать, что к вашему ОРВИ присоединилась вторичная бактериальная инфекция. В такой ситуации использование антибиотиков вполне оправдано и позволяет избежать серьезных осложнений.
Совет: Не занимайтесь самолечением – неправильно подобранный антибиотик может навредить почкам, печени и иммунитету, а еще привести к появлению устойчивости у бактерий. Необходимо следовать указаниям врача и принимать назначенные им препараты.
Миф: Нужно соблюдать постельный режим до полного выздоровления.
Действительно, первые дни простуды желательно провести дома в постели. Так вы снижаете вероятность осложнений, и к тому же не заражаете всех окружающих. Но вот соблюдать постельный режим всю неделю совершенно незачем. Длительное отсутствие физической активности приводит к ослаблению мышц и замедлению обмена веществ.
Совет: Когда острая фаза болезни уже прошла, постарайтесь начать двигаться. Ходите по комнате или даже по ближайшему парку, делайте легкую зарядку – это ускорит процесс выздоровления.
Миф: Высокие дозы витамина С предотвращают простуду.
В середине XX века это была полноправная научная гипотеза, которую активно поддерживал сам Лайнус Полинг, выдающийся химик, лауреат двух Нобелевских премий. Однако идея не нашла экспериментальных подтверждений. Современные исследования показывают, что употребление высоких доз аскорбиновой кислоты не влияет на тяжесть и длительность простуды. А вот обострение мочекаменной болезни, раздражение слизистой ЖКТ и даже острый панкреатит злоупотребление витамином С вызвать может.
Совет: Не стоит сильно налегать на витамины. Ограничьтесь рекомендованными суточными дозами аскорбиновой кислоты (70-100 мг в день).
Автор:
Люсьена Светличная
Опубликовано: 6 октября 2016 г.

Журнал "Здоровье" №10 2014
Журнальный заголовок: "ОРВИ: мифы и реальность"
Read Full Article |
|
Лекарства и продукты: как совместить? |
текст: Ирина Чепайкина
Эксперт
Ирина Марченко,
кандидат фармацевтических наук,
врач-фармацевт
Оказывается, в наших силах существенно ускорить свое выздоровление, если учитывать совместимость лекарств и пищи. В то же время неудачные сочетания могут полностью нейтрализовать действие препаратов и даже серьезно навредить здоровью. Очень важно при применении лекарств подобрать правильный рацион питания. Ведь наш организм – большая биохимическая лаборатория.
Опасные связи
Начнем с самого известного примера неблагоприятного взаимодействия медикаментов с продуктами. Речь идет о препаратах из группы ингибиторов моноаминоксидазы, которые часто назначают для лечения депрессий. В этом случае следует отказаться на время от авокадо, шоколада, бананов, красного вина, сыра, сои и копченых изделий. Дело в том, что перечисленные продукты содержат тирамин, который под воздействием моноаминоксидазы превращается в неактивную форму и накапливается в организме. Это приводит к повышению артериального давления, резкой головной боли. Другая крайне нежелательная комбинация – молоко и витамин D. Молочные продукты способствуют всасыванию препаратов на основе этого витамина, что представляет опасность для центральной нервной системы.
При приеме мочегонных препаратов нужно иметь в виду, что некоторые из них способствуют выведению калия из организма. Это опасно для сердца и может стать причиной аритмии. В период лечения этими препаратами очень полезны сухофрукты (курага, инжир) и бананы, ведь в них много калия.
Если врач прописал антикоагулянты, препятствующие образованию тромбов, старайтесь есть поменьше брюссельской и цветной капусты, печенки, сои, грецких орехов и кабачков. Все эти продукты содержат довольно большое количество витамина К, действующего прямо противоположно антикоагулянтам, могут возникнуть кровотечения.
Королем несочетаемости можно назвать грейпфрут. Препаратов, с которыми он «конфликтует», настолько много, что некоторые исследователи выступают в пользу специальной маркировки продуктов, содержащих этот фрукт. Дело в том, что определенные компоненты грейпфрутового сока блокируют фермент CYP3A4, который участвует в метаболизме многих современных лекарств. Таким образом, концентрация препарата в крови может стать недопустимо высокой, что чревато различными осложнениями. Даже один грейпфрут способен увеличить токсичность антибиотиков, усилить действие снотворных-бензодиазепинов, привести к резкому снижению давления у людей, принимающих антигипертензивные средства. Последнее, правда, в основном относится к препаратам из группы нифедипина.
А еще грейпфрутовый сок не рекомендуется сочетать со средствами для повышения потенции из-за возможного усиления токсичности. То же самое относится и к статинам – препаратам, снижающим уровень холестерина в крови. Но не стоит отчаиваться, если вы очень любите грейпфруты. Один стакан сока или половинка фрукта в большинстве случаев не принесет вреда, хотя лучше проконсультироваться с врачом до начала лечения.
Идеальная пара
Конечно, далеко не все комбинации пищевых продуктов с лекарственными препаратами вредны или опасны. Существуют и удачные или даже желательные сочетания. Витамины А, D и Е, противомикробный препараты на основе метронидазола и антигрибковые средства с гризеофульвином усваиваются организмом только вместе с жирами. Кроме того, обогащенные жирами продукты должны быть и в меню людей, принимающих транквилизаторы-бензодиазепины. То же самое относится и к препаратам-антикоагулянтам, снижающим свертываемость крови.
Не отказывайтесь от пищи, богатой углеводами, если врач прописал вам противоастматическое средство на основе теофиллина. Злаки, бобовые, мед, фрукты (как свежие, так и в виде соков) способствуют всасыванию этого препарата и действительно могут сделать лечение более эффективным.
Усвоение витамина РР, известного как никотиновая кислота, улучшается под влиянием творога, мяса, рыбы и яиц. Эти продукты содержат аминокислоту метионин, которая также очень важна для профилактики жировой инфильтрации печени.
При железодефицитной анемии очень полезны натуральные источники витамина С: апельсины, клубника, шиповник, смородина, красный и зеленый перец. Они способствуют всасыванию препаратов железа и, следовательно, повышению уровня гемоглобина. Интересно, что подобным действием обладают и продукты из дрожжевого теста! Они снижают количество фитина, который препятствует усвоению железа.
Тяжелое похмелье
Очень опасно совмещать лекарства и алкоголь. Особенно это касается антибиотиков. Прием горячительного вместе с антикоагулянтами, назначаемыми при угрозе образования тромбов, может привести к инсульту. Обычная лечебная доза парацетамола и даже небольшое количество спиртного способны вызвать почечную недостаточность. В сочетании с сердечными гликозидами и диуретиками алкоголь может нарушить сердечный ритм. Это предостережение относится и к спиртосодержащим лекарствам. Например, обычные сосудосуживающие капли в нос в сочетании с любым алкоголем резко повышают артериальное давление.
Наверное, всем известно, что лучше всего запивать лекарства питьевой водой. В этом плане у нее нет конкурентов. Но ведь очень многие из нас не представляют своей жизни без кофе или чая. Как же взаимодействуют эти напитки с лекарствами?Чай или кофе?
Россия славится богатыми традициями чаепития. Но, как это ни печально, чаем лучше не увлекаться в период лечения любыми препаратами. Дело в том, что он содержит танин, который образует нерастворимые соединения со многими лекарствами и тем самым существенно снижает эффективность терапии. Особенно это характерно для азотсодержащих препаратов, обладающих спазмолитическим действием, а также для лекарств, оказывающих избирательное тонизирующее действие на сердце (сердечные гликозиды).
А о чем необходимо помнить кофеманам? Этот напиток по-разному взаимодействует с лекарственными средствами, в зависимости от их свойств. Не рекомендуется сочетать кофе с успокоительными препаратами, так как в результате может появиться беспокойство и даже бессонница. А некоторые лекарства способны даже усиливать действие кофе на организм! Антибиотики, антидепрессанты и противозачаточные таблетки блокируют фермент CYP1A2, отвечающий за усвоение кофеина. В результате это вещество дольше задерживается в организме, что достаточно неблагоприятно для нервной системы. Не стоит пить крепкий кофе, если вам показаны психостимуляторы, так как он может чрезмерно усилить их тонизирующее действие.
Гомеопатия
Такие препараты достаточно распространены. Как же правильно их использовать? Врачи-гомеопаты рекомендуют принимать их за полчаса до или не ранее, чем через час после еды. При этом крупинки лучше держать некоторое время под языком, а капли – просто во рту, не проглатывая сразу. Жирность пищи решающего значения не имеет, а вот в употреблении чая и кофе себя следует ограничить, так как они блокируют действие ряда лекарственных веществ. То же самое относится к пряностям и блюдам с ароматическими травами (тмин, петрушка, мята, корица, гвоздика). Ну а от употребления спиртных напитков лучше отказаться вообще или принимать их лишь изредка в небольшом количестве.
Топ-5 недопустимых сочетаний препаратов с продуктами
|
Некоторые антикоагулянты (снижают свертываемость крови)
|
Клюквенный сок
|
|
Препараты, снижающие уровень холестерина (статины)
|
Грейпфрутовый сок
|
|
Парацетамолсодержащие
|
Алкоголь
|
|
Витамин D
|
Молоко и молочные продукты
|
|
Антидепрессанты – ингибиторы моноаминоксидазы
|
Продукты, содержащие тирамин (авокадо, шоколад, бананы, красное вино, сыр, соя и копченые изделия)
|
Топ-5 допустимых сочетаний препаратов с продуктами
|
Витамины А, D, E
|
Пища, богатая жирами
|
|
Антикоагулянты (снижают свертываемость крови)
|
Пища, богатая жирами
|
|
Витамин PP (никотиновая кислота)
|
Творог
|
|
Бронхорасширяющие препараты на основе теофиллина
|
Пища, богатая углеводами
|
|
Препараты железа
|
Натуральные источники витамина C (цитрусовые, шиповник и др.)
|
Опубликовано: 7 октября 2016 г.
Read Full Article |
|
Варикозное расширение вен – женская болезнь |
Во всем виновато прямохождение?
Почему одни люди страдают от варикоза с молодых лет, а другие не испытывают проблем в течении всей жизни? Тут включаются факторы риска. Основной – наследственность. Слабость соединительной ткани передается генетически. А ведь наше, человеческое, прямохождение – это огромная нагрузка на сосуды ног! Клапаны хуже выполняют свою функцию, стенки вен растягиваются, формируя варикозные узлы. Если у обоих родителей есть этот фактор риска, то у потомков ситуация усугубляется.
Второй фактор - избыточная масса тела. Ожирение, особенно висцеральное (вокруг внутренних органов), повышает внутрибрюшное давление. Это увеличивает нагрузку на клапаны в венах, в результате происходит венозный застой в ногах. Кроме того, женщины страдают варикозом в 3-4 раза чаще мужчин. Это связано с женскими гормонами, которые «размягчают» соединительную ткань, и с беременностью, которая повышает внутрибрюшное давление и дает высокую нагрузку на вены и клапаны. Прием гормональных контрацептивов также неблагоприятно воздействуют на вены. Возраст – это тоже фактор риска, ведь с годами изнашивается все, в том числе и створки клапанов, что приводит к развитию хронической венозной недостаточности (ХВН).
Но, есть важный фактор риска, который полностью находится во власти человека, – образ жизни. Вы можете, как ускорить развитие заболевания, как и затормозить, а иногда и избежать его. Кровь нормально циркулирует только при постоянной, но умеренной работе икроножных мышц. Если вы вынуждены находится в одном положении длительное время, заставляйте икры ног работать – переступайте, кивайте носками стоп, ходите. И не забывайте пить больше жидкости. Густая кровь труднее течет.
Само не пройдет
Симптомы ХВН - это распирающие ломящие боли, «гудёж» в мышцах, желание массировать икры, желание обдать ноги контрастным душем. Если эти ощущения повторяются изо дня в день и к вечеру на ногах стойкие отеки, ночью судороги, а кожа на голенях стала темнеть – значит, уже давно надо было начать лечение. Чтобы предотвратить заболевание, надо укреплять мышцы физкультурой. Постоянное «профилактическое» ношение эластичного трикотажа, наоборот, усугубляет ситуацию, т.к. вызывает атрофию мышечной стенки вен. Профилактика и лечение ХВН – это четыре столпа: изменение образа жизни, компрессионная терапия, хирургия и фармакотерапия.
Грузите апельсины бочками
Консервативная терапия должна убрать симптомы ХВН и предотвратить дальнейшее повреждение стенок вен и клапанов. Основные препараты терапии – венотоники растительного происхождения, биофлавоноиды. Человечество перепробовало огромное количество растений, но наиболее подходящими венотониками признаны препараты на основе комбинации двух биофлавоноидов цитрусовых – диосмина и гесперидина. Достичь терапевтической суточной дозы 900 мг диосмина и 100 мг гесперидина, употребляя только апельсины, не удастся. Придется обращаться к препаратам, таким как отечественный препарат венарус. Врачи назначают курс лечения: 2 раза в год по 2 месяца. Применение препарата позволяет уменьшить отеки и боли, снизить количество и интенсивность судорог, уменьшить повреждение стенок вен и клапанов.
И, наконец, главный столп лечения варикоза – хирургия. Сегодня применяются малоинвазивные методики, делается точное картирование перфорантных вен с помощью современных ультразвуковых аппаратов, иногда даже наложение швов не требуется. Часто это хирургия одного дня. Но надо помнить: чем позже обратитесь, тем меньше шансов на малоинвазивное вмешательство.
Опубликовано: 6 октября 2016 г.

Журнал "Здоровье" №4 2014
Журнальный заголовок: "Варикозное расширение вен – женская болезнь"
Read Full Article |
|
Укус паука: симптомы, первая помощь и лечение |
Садоводы, дачники, туристы и путешественники часто сталкиваются с представителями арахнидов — пауками, которые прячутся в старых кладовых, в сухой траве, в расщелинах деревьев. Случайно потревожив их место обитания, можно спровоцировать укус. Яд паука способен вызвать местный отёк и боль, сильнейшую аллергическую реакцию, а в случае нападения отшельника или каракурта — общую интоксикацию организма и даже летальный исход. Как же определить степень поражения и что делать, если укусил паук?
Чем опасен укус паука
Пауки — это хищные насекомые, каждого из них можно назвать ядовитым, так как яд помогает им защищаться и добывать себе пропитание.
Яд крупного паука способен нанести серьёзный урон здоровью, тогда как маленькие представители членистоногих, как правило, не представляют опасности. В силу своих размеров, они не в состоянии повредить кожу, а дозы их яда будет недостаточно для того, чтобы человек почувствовал его влияние на организм.
Среди опасных пауков наиболее распространены следующие виды:
- Каракурт (чёрная вдова) – обитает в лесостепной зоне, на склонах каменистых оврагов, на полях и пустошах. Любит сухие сараи и подвалы. Встречается в странах Средней Азии, в Киргизии, на юге Европы и России. Тело каракурта гладкое, чёрное, без волосяного покрова, сравнительно небольшое. Отличительной чертой служат характерные красно-оранжевые пятна на спине. Этот представитель членистоногих — смертельно опасен. Яд самки каракурта чрезвычайно токсичен, его компоненты вызывают патологические изменения мягких тканей и оказывают нейротоксическое действие с последующей парализацией нервной системы. Наибольшую опасность чёрная вдова представляет для детей, беременных женщин и пожилых людей, летальный исход вероятен у пациентов с тяжёлыми сопутствующими заболеваниями. Укус в лицо, шею или губу может спровоцировать сильный отёк слизистых оболочек, что чревато серьёзными осложнениями.
- Коричневый паук-отшельник — его можно обнаружить в корнях деревьев, под камнями, в подвалах и гаражах, за мебелью и плинтусами. Встречаются представители этого вида в Соединённых Штатах Америки. Тело отшельника не всегда имеет коричневый цвет, существуют жёлтые и даже серые. Их отличительной чертой служит рисунок на спинке в виде скрипки. Такие пауки не проявляют агрессии к человеку, однако, если случайно потревожить место его обитания, насекомое начнёт защищаться. Опасность яда заключается в его гемолитическом действии — вызывает некроз мягких тканей с проникновением во внутренние органы.
- Жёлтый паук Сак — плетёт паутинные мешки под камнями и брёвнами. Обитает в большинстве европейских стран. Несмотря на маленькие размеры, его укус крайне опасен, так как вызывает отмирание тканей в месте введения яда.
- Бразильский странствующий паук — не плетёт паутину, прячется в расщелинах, под брёвнами и камнями, а также в коробках с фруктами и в жилищах людей (в том числе в старых одеялах). Встречается в южных регионах Америки. Яд может спровоцировать сильную аллергическую реакцию. А в неокрепшем детском организме вызовет тяжелейшие последствия (вплоть до летального исхода).
- Птицеед — обитает в кронах деревьев, кустарников и в норах. Встречается в Африке, Южной Америке, Италии и Испании. Все его подвиды ядовиты, однако степень токсичности их яда весьма незначительная.
Птицееды часто содержатся дома в качестве экзотических домашних животных
- Стеатода — обитает в лесах, в расщелинах деревьев и в дуплах. Является близким родственником каракурта, встречается в Азии, Европе и Америке. Имеет чёрный или тёмно-коричневый окрас с характерными светлыми пятнами на спинке. Нападает на человека редко, только в случае самозащиты. Яд содержит нейротоксины, которые способны спровоцировать частичный паралич.
- Тарантул — водится в степи, пустыне и других засушливых местах, а также в лесостепной зоне. Встречается в Италии, Испании, Португалии и России. Яд тарантула не оказывает смертельного воздействия, несмотря на то, что этот паук считается одним из крупнейших представителей арахнидов. При укусе возможны нарушения нервной и сердечно-сосудистой систем.
Чёрная вдова, птицеед, стеатода, тарантул, Сак, бразильский странствующий и другие ядовитые виды пауков — фотогалерея
-
-
Тарантул
-
-
Стеатода
-
-
Птицеед
-
-
Жёлтый паук Сак
-
-
Бразильский странствующий паук
-
-
Коричневый паук-отшельник
-
-
Каракурт, или Чёрная Вдова
К неопасным паукам можно отнести:
- крестовика обыкновенного — он распространён по всему миру, его укусы не наносят вреда человеку;
- домового паука — живут в расщелинах окон и стен, внутри помещений, их укусы не вызывают сильной интоксикации организма;
- скакуна обыкновенного — встречаются в огородах и на дачных участках, любят греться на солнце и для человека совсем неопасны;
- бокохода цветочного — обитают в цветках и питаются насекомыми, случаи укусов человека не описаны;
- паука вязальщика — строят паутины возле воды, опасности для человека не представляют.
Домовой, крестовик и другие неопасные для человека пауки — фотогалерея
-
-
Цветочный бокоход
-
-
Паук вязальщик
-
-
Паук скакун
-
-
Коричневый домовой паук
-
-
Крестовик обыкновенный
Последствия и проявления укуса
Заподозрив укус, в первую очередь надо постараться определить — пауком ли он был нанесён и какой именно вид членистоногих мог совершить нападение.
 Место укуса сильно болит, немеет и впоследствии может опухнуть
Местные клинические проявления имеют определённые сходства независимо от вида паука. Они представлены:
- болью различной степени интенсивности;
- выраженным покраснением кожного покрова;
- отёком, жжением и зудом в области укуса.
Изначально безболезненны лишь укусы паука-отшельника, опухоль и зуд появляются только на вторые сутки, после чего в повреждённом месте формируется язва и чёрный струп (пятно).
К другим характерным симптомам укуса паука относят:
- сыпь на теле;
- повышение температуры до критических отметок;
- интенсивные головные боли до потери сознания;
- учащение пульса и сердцебиения, скачки кровяного давления;
- мышечные спазмы и даже судороги;
- общую слабость с повышенным потоотделением;
- ломоту в суставах;
- тошноту и рвоту;
- тревожность, перевозбуждение и бред;
- нехарактерный цвет мочи;
- болевые ощущения в животе и груди.
Боль в правом боку, как при аппендиците, с онемением области укуса характерны для нападения каракурта. Синеватый участок прокола, окружённый белым и красным кольцами, является признаком атаки паука-отшельника.
В случае аллергии на яд паука могут возникнуть:
- отёк в области укуса;
- затруднённое дыхание вплоть до удушья;
- головокружение;
- потеря сознания;
- анафилактический шок.
Общее болезненное состояние и местные проявления интоксикации сохраняются в течение недели, после чего в месте повреждения остаётся небольшой рубец, который со временем становится незаметным. Однако в случае нападения опасного ядовитого паука кожный покров в области укуса может омертветь. Некроз ткани иногда осложняется инфицированием, вследствие чего его протяжённость увеличивается, а процесс заживления растягивается на месяцы.
Лечение
Первая помощь в домашних условиях
На время доврачебной помощи, а также при укусах неопасных пауков облегчить последствия интоксикации можно в домашних условиях. Для этого предусмотрен следующий алгоритм действия:
- Чтобы не занести в рану инфекцию, место укуса нужно промыть проточной водой с мылом, после чего смазать антисептическим раствором.
- Для того чтобы яд вместе с кровью медленнее переносился по организму, укушенную конечность (ногу/руку) следует зафиксировать и обездвижить. Категорически запрещается принимать горячую ванну — тепло, расширяя сосуды, будет способствовать распространению яда.
- С помощью давящей повязки необходимо локализовать место распространения яда, перетянув повреждённую область чуть выше очага укуса. При этом нельзя затягивать материал слишком сильно, иначе нарушится общее кровоснабжение тканей.
- К укусу приложить лёд или любой холодный компресс.
- Рекомендуется пить как можно больше жидкости — это ускорит выведение токсинов из организма.
- При незначительной аллергии на яд паука можно принять антигистаминный препарат, например, Супрастин или Тавегил.
Если укусу подвергся ребёнок либо пожилой человек или состояние пострадавшего стремительно ухудшается, необходимо срочно обратиться к врачу-хирургу. К немедленной медицинской помощи следует прибегнуть и в том случае, когда есть подозрение, что нападавшим является паук-отшельник или каракурт. Лечение в этом случае будет обеспечено введением противоядия.
Устранение признаков и симптомов
В рамках стационара сразу после атаки опасных пауков в лечебных целях вводится специфическая сыворотка, чтобы предотвратить тяжёлую интоксикацию организма.
 Сыворотка поможет предотвратить опасные последствия укуса
Дальнейшая медикаментозная терапия зависит от степени поражения и индивидуальной реакции человека на токсический яд. Она может включать в себя лечение следующими препаратами:
- кальция глюконат — внутривенный раствор с обязательным кардиомониторингом позволит быстро избавить пациента от болевого синдрома;
- глюкокортикостероиды — гормональные средства помогут в лечении тяжёлой аллергической реакции на токсический яд паука;
- антигистамины местного и общего действия — мази и таблетки уменьшат отёк, сниму зуд и жжение в области укуса;
- антибактериальные мази — необходимы для обработки изъязвлённых участков.
При некрозе мягких тканей показано хирургическое вмешательство с целью иссечения повреждённой области.
Народные средства и гомеопатия
Укусы пауков без выраженных осложнений можно лечить народными средствами. К примеру:
- снять раздражение и зуд поможет сок петрушки или чайного дерева — пара капель на место прокола;
- снизить болевой синдром способен настой толчёного чеснока с уксусом.
В гомеопатии существует средство — Латродектус мактанс, которое можно принимать в качестве дополнения к общей дезинтоксикационной терапии.
Меры предосторожности
В большинстве случаев пауки нападают на человека в целях самозащиты, поэтому в первую очередь не следует провоцировать насекомое на самооборону: нельзя брать их в руки, играть с паутиной, ворошить их жилище.
 Нельзя трогать и брать в руки ядовитых пауков
Чтобы избежать случайных встреч с членистоногими, можно придерживаться следующих рекомендаций:
- отдыхая на природе, необходимо носить одежду, закрывающую все части тела, и использовать головной убор;
- перед сном стоит тщательно осматривать палатку и пользоваться специальным пологом, который нужно подворачивать под постель;
- на дачах и огородах рекомендуется внимательно осматривать одежду и обувь перед тем, как её надеть;
- нельзя ходить без обуви на лесных полянах и в местах обитания пауков;
- дома для хранения вещей лучше использовать пластиковые контейнеры, а не картонные коробки, в которые легко могут пробраться пауки;
- в помещениях необходимо соблюдать чистоту, в этом случае у пауков меньше шансов спрятаться;
- в тёмных углах можно развесить клеевые ловушки или нанести инсектицидный спрей, например, аэрозоль Брос для борьбы с пауками или Raid для моментального уничтожения насекомых.
Укус коричневого паука отшельника — видео
Чтобы избежать ядовитого укуса паука, нужно соблюдать меры предосторожности и дома, и на природе. А если нападение произошло — следует незамедлительно оказать неотложную помощь и при необходимости обратиться к врачу.
Read Full Article |
|
Склерит: что это и чем опасно? |
Склера представляет собой наружную, наиболее плотную оболочку глаза. Она образована многочисленными коллагеновыми волокнами, расположенными хаотично. Склера имеет три слоя и играет роль своеобразного каркаса глазного яблока. Но по ряду причин в определённых её участках могут возникать патологические процессы, приводящие к склериту, что сопряжено с риском потери зрения.
Что такое склерит
Склеритом называют тяжёлый воспалительный процесс, затрагивающий все слои склеры и эписклеры. Как правило, обнаруживается один очаг воспаления, тем не менее иногда их может быть два и больше. В запущенных случаях поражается вся перикорнеальная область, то есть совокупность зон, через которые проходят мелкие сосуды. Поскольку это заболевание сопровождается разрушением структур глаза, оно способно становиться причиной слепоты.
Патология может носить как односторонний, так и двусторонний характер.
 Изначально локализованный в склере воспалительный процесс может распространяться на другие оболочки глаза, вызывая необратимые изменения, ведущие к потере остроты зрения или даже слепоте
Классификация
В зависимости от локализации воспалительного процесса выделяют:
-
Передний склерит. Чаще всего воспаление затрагивает передний (видимый) отдел склеры. Это проявляется припухлостью и отеканием тканей, которые приобретают голубой или фиолетовый оттенок.
-
Задний склерит. Этот вид патологии диагностируется редко и обычно развивается на фоне заболеваний, затрагивающих организм в целом, например, при ревматизме, опоясывающем герпесе и т. д. Для него типично истончение склеры в заднем (расположенном в глубине лицевых структур) отделе глаза.
По степени поражения тканей склеры различают:
-
Узелковый. Этот вид патологии диагностируют при образовании одного или нескольких неподвижных узелков на поверхности склеры.
-
Диффузный. Для него характерно распространение воспалительного процесса на всю или большую часть склеры, что сопровождается нарушением сосудистого рисунка.
-
Некротизирующий, или перфорирующую склеромаляцию. Этот вид склерита часто обосабливается, поскольку он может протекать как с воспалением, так и без него. В первом случае некроз или отмирание тканей является следствием отсутствия своевременного врачебного вмешательства. Во втором заболевание развивается медленно и без возникновения каких-либо болей. Как правило, такое характерно для пациентов с болезнями соединительной ткани, например, ревматоидным артритом или васкулитом. Склера постепенно истончается и выгибается наружу, поэтому малейшие удары способны привести к её разрыву.
Разновидности склерита на фото
-
-
Некротизирующий склерит
-
-
Диффузный склерит
-
-
Узелковый склерит
Особенности поражения у детей
Патология крайне редко встречается у детей. Как правило, она возникает в самом нежном возрасте, когда организм малыша ещё неспособен активно бороться с инфекциями. В подавляющем большинстве случаев у грудничков диагностируется передний склерит, который протекает очень болезненно. Поэтому малышам требуется постоянный уход и внимание.
У школьников и подростков склерит в основном является следствием нарушений обмена веществ, аллергии и других аутоиммунных заболеваний. Симптомы и течение патологии не отличаются от таковых, характерных для взрослых.
Воспаление склеры глаза — видео
Причины возникновения
Развитие склерита в большинстве случаев является осложнением того или иного заболевания, а именно:
- стрептококковой инфекции;
- воспаления придаточных пазух носа (гайморита, фронтита и этмоидита);
- пневмококковой пневмонии;
- подагры;
- сахарного диабета;
- туберкулёза;
- коллагенозов;
- болезни Бехтерева;
- сифилиса;
- опоясывающего герпеса;
- саркоидоза;
- ревматизма;
- полиартрита;
- парапроктита;
- воспаления сосудистой оболочки глаза;
- бруцеллёза;
- системной красной волчанки;
- сепсиса;
- гранулематоза Вегенера;
- рецидивирующего полихондрита;
- остеомиелита;
- эндофтальмита;
- панофтальмита и т. д.
Нередко склерит является первым признаком развития системных заболеваний, поражающих соединительную ткань.
Кроме того, спровоцировать возникновение воспалительного процесса в глубоких слоях глаза способны различного рода травмы, а также ожоги агрессивными химическими веществами. Иногда склерит становится следствием хирургического вмешательства. В таких ситуациях в течение полугода после операции формируется очаг воспаления с признаками некроза (отмирания) тканей в непосредственной близости от области, подвергнутой хирургическим манипуляциям.
Чаще всего склерит развивается у женщин среднего возраста (35–50 лет).
Симптомы и признаки
Признаки воспаления начинают проявляться постепенно, их интенсивность возрастает в течение нескольких дней. Основными симптомами склерита являются:
- сильные боли, способные отдавать в различные области головы;
- болезненность в глазах, нарушающая сон и усиливающаяся при движениях или надавливании на глазное яблоко;
- покраснение определённой зоны или всей видимой части склеры, иногда приобретающее фиолетовый оттенок;
- ощущение присутствия инородного тела;
- напряжённость глаза;
- ощущение жжения, зуд;
- снижение аппетита;
- светобоязнь;
- слезотечение;
- отёчность и выпячивание поражённого участка склеры и века;
- ограничение подвижности глаза (как правило, при заднем склерите);
- образование гнойников или выделение гноя.
 Покраснение и боль — самые первые признаки склерита и повод для скорейшего обращения к офтальмологу
Иногда патология протекает без ярко выраженной клинической картины, поэтому появление даже незначительного дискомфорта должно стать поводом для обращения к врачу.
Выпячивание склеры (экзофтальм) приводит к развитию астигматизма, то есть изменению нормальной формы хрусталика. Это, в свою очередь, становится причиной ухудшения зрения, что проявляется отсутствием чёткости картинки.
Появление жёлтых пятен на глазу является признаком начала некротического процесса.
Диагностика
Диагностирование склерита обычно не составляет труда. Для этого используются такие методы, как:
-
Сбор анамнеза. В ходе опроса пациента офтальмолог выясняет, какие заболевания у него имеются на данный момент, нет ли признаков патологии соединительной ткани, ранее не диагностированной.
-
Офтальмоскопия (осмотр глазного дна). Суть процедуры состоит в исследовании сетчатки, зрительного нерва и сосудистой оболочки с помощью специального прибора, излучающего направленный свет.
-
Визиометрия (проверка зрения с помощью специальных таблиц). Это необходимо для выявления астигматизма и возникших дефектов зрения.
-
Биомикроскопия. Осмотр глаза через щелевую лампу позволяет исследовать все его внешние структуры под большим увеличением.
-
УЗИ и КТ. Используются для диагностики заднего склерита.
-
Мазок и биопсия. Могут быть назначены, если предполагается инфекционная природа воспалительного процесса.
Дифференциальная диагностика
Некоторые признаки склерита характерны и для других заболеваний, поэтому для выбора правильной тактики лечения необходимо точно определить вид возникшей патологии. Склерит дифференцируют с такими патологиями, как:
-
Конъюнктивит. Для этого заболевания типично воспаление оболочки, выстилающей внутреннюю поверхность век, обильное выделение секрета и ощущение присутствия песка в глазу, что не характерно для склерита.
-
Эписклерит. Отличить патологию от склерита можно только с помощью инструментальных методов и закапывания раствора фенилэфрина. Тем не менее при эписклерите обычно зрение не нарушается.
-
Ирит. При данной патологии покраснение локализовано только вокруг края роговицы, отсутствует болезненность при нажатии.
-
Иридоциклит. Воспаление охватывает радужку, цилиарное тело, что сопровождается изменением их цвета и сужением зрачка.
-
Травма глаза. Дифференцируют на основании данных опроса пациента и инструментальных методов.
Лечение
Характер терапии определяется причиной возникновения склерита, поэтому усилия врачей направлены не только на решение проблемы с глазами, но в первую очередь на устранение фактора, способствовавшего её появлению. В большинстве случаев пациенты проходят лечение амбулаторно, то есть дома, периодически посещая доктора. Но при тяжёлом течении или серьёзном ухудшении состояния больных обязательно госпитализируют.
В тяжёлых случаях, если у больного имеется высокий риск перфорации склеры, ему может быть рекомендована операция по пересадке склеральной ткани. Также хирургическое вмешательство показано при образовании гнойников, которые способны разорваться и привести к инфицированию здоровых участков склеры.
Медикаментозная терапия
Чаще всего пациентам назначают:
- Местные кортикостероиды (Дексанос, Офтан-дексаметазон, Гидрокортизон-ПОС). Эти лекарственные средства применяются в форме капель или мазей для устранения воспалительного процесса. Также могут быть показаны инъекции кортикостероидов под конъюнктиву.
- Нестероидные противовоспалительные средства, или НПВС, назначаются внутрь для купирования (ликвидации) болей и воспаления (Вольтарен, Диклофенак, Индометацин, Мелоксикам, Мовалис).
- Местное введение ферментных препаратов (Лидаза, Гиалуронидаза, Спредин, Гиазон, Инвазии). Закапывание этих стерильных растворов в глаза требуется для ускорения рассасывания выделяющегося секрета (инфильтрата).
- Наркотические анальгетики (этилморфин). Их назначают только при непереносимых болях, так как при закапывании в конъюнктивальный мешок они приводят к их быстрому устранению, но становятся причиной развития пристрастия.
- Мидриатики и гипотензивные капли (атропина сульфат, Мезатон, гидроартрата платифиллен, тимолол малеат, Бетаксолол) используются при поражении радужки и повышении внутриглазного давления.
- Системные кортикостероиды (Преднизолон) назначаются при непереносимости НПВС, серьёзном воспалительном процессе или некрозе склеры.
- Иммуносупрессоры (Циклофосфамид, Азатиоприн, Циклоспорин) используются исключительно по рекомендации ревматолога в случае наличия заболеваний соединительной ткани, устойчивости к кортикостероидам или при некрозе склеры.
- Антибиотики. Показаны при выделении гноя, формировании абсцесса или доказанной бактериальной природе развития заболевания. В лёгких случаях пациентам назначают капли (Флоксал, Тобрекс, Ципромед, Левомицетин, Гентамицин), в более тяжёлых — субконъюнктивальные инъекции. При этом обязательно необходимо принимать внутрь препараты группы полусинтетических пенициллинов (Амоксициллин, Ампициллин, Карбенициллин), аминогликозидов (Гентамицин, Стрептомицин, Тобрамицин, Амикацин) или фторхинолонов (Офлоксацин, Левофлоксацин, Гемифлоксацин, Ципрофлоксацин).
Лекарственные средства для местного применения на фото
-
-
Тобрекс применяется при лёгком течении воспалительного процесса
-
-
Офтан-дексаметазон относится к группе местных кортикостероидов
-
-
Флоксал назначается при бактериальной природе склерита
-
-
Атропина сульфат используется для нормализации внутриглазного давления
-
-
Гидрокортизон-ПОС — кортикостероидная мазь
Физиотерапия
Физиотерапевтические процедуры широко используются при лечении склерита, но их назначают только после стихания острого воспалительного процесса. Больным показаны:
-
Электрофорез. Процедура подразумевает прикладывание электродов, смазанных лекарственным средством, которое проникает непосредственно в поражённые ткани посредством действия слабого электрического тока. Для каждого пациента препарат подбирается индивидуально в зависимости от того, какая патология послужила толчком для воспаления оболочек склеры. Поэтому могут использоваться антибиотики (пенициллин, стрептомицин, тетрациклин и др.), аминосалициловая кислота и т. д.
-
УВЧ. Метод способствует скорейшему разрешению воспалительных процессов и устранению болей за счёт теплового воздействия электромагнитного поля высокой частоты.
-
Магнитотерапия. Постоянное или импульсное воздействие магнитного поля на поражённую склеру приводит к ускорению выздоровления и восстановлению тканей.
Народная медицина
Вылечить склерит, используя только народные средства, невозможно. Прибегать к их помощи можно только дополнительно к назначенной врачом медикаментозной терапии и по его рекомендации.
- Промывания чёрным чаем. Листовой чай заваривают, остужают до комнатной температуры и пропитывают им бинт, который прикладывают к больному глазу.
- Домашние капли с алоэ. Для их приготовления необходимо приобрести в аптеке ампулы с экстрактом алоэ и водой очищенной. 1 каплю лекарственного средства разводят в 10 каплях воды и закапывают в глаз трижды в день.
- Настой клевера. В стакан кипятка добавляют 1 ст. л. цветков клевера и оставляют на полчаса. Готовым настоем промакивают бинт и делают компресс на поражённый глаз.
Народные средства на фото
-
-
Цветы клевера используются для приготовления лечебных компрессов
-
-
Чёрный чай — популярное домашнее средство для промывания глаз
-
-
Экстракт алоэ в ампулах легко и удобно использовать
Возможные последствия и осложнения
Очень часто склерит осложняется болезнями роговицы и радужки:
- склерозирующим кератитом;
- воспалением радужной оболочки;
- образованием спаек между краем зрачка и хрусталиком;
Также возможно развитие:
- воспаления цилиарного тела;
- катаракты;
- ирридоциклитов;
- отслойки сетчатки;
- отёка диска зрительного нерва;
- перфорации глазного яблока.
В тяжёлых случаях воспалительный процесс распространяется на роговицу, радужку и ресничное тело, что называется кератосклероувеитом.
Также нередко наблюдается повышение внутриглазного давления, что может стать причиной развития вторичной глаукомы. Не исключено возникновение абсцесса склеры, то есть локализованного нагноения.
Согласно статистике, 14% человек, перенёсших склерит, отмечают снижение остроты зрения на протяжении 1-го года, 30% — в течение 3 лет.
Профилактические меры
Основной профилактикой развития склерита является своевременная диагностика и лечение заболеваний, способных привести к его возникновению. Поэтому необходимо регулярно проходить профилактические осмотры и при обнаружении очагов инфекции или признаков системных заболеваний в точности соблюдать все врачебные рекомендации.
Склерит представляет собой опасное заболевание, способное лишить человека зрения. Поэтому при появлении характерных симптомов или просто существенного дискомфорта в глазах следует обратиться к врачу и в точности выполнять все его рекомендации. Здоровья вам и вашим близким!
Read Full Article |
|
|