Именно по этой причине Новогодний стол буквально ломится от кушаний. Ведь, согласно примете, если провести новогоднюю ночь в изобилии, то и весь год будет в достатке. Благодаря этой традиции во многих семьях новогоднее веселье прерывается болью в области живота, тошнотой и очередью в туалет.

Виной всему целый ряд сложившихся стереотипов, пагубно влияющих на желудочно-кишечный тракт в период застолий.

1.     Время играет против нас

Продукты для организации праздничного новогоднего стола нередко закупаются впрок намного раньше самого торжества либо в день застолья.  Ни тот ни другой вариант не оказывается выигрышным:  продукты могут начать портиться еще до попадания на стол, во втором случае покупателям элементарно не хватает времени уделить должного внимания информации о сроках изготовления и реализации продуктов. 

2.       Больше, не значит лучше

Так уж у нас, у русских, повелось, что праздничные блюда готовятся заранее и в большом количестве, чтоб никто не остался голодным - пусть лучше останется, чем не хватит.  Большое разнообразие салатов и закусок могут несколько часов простоять на праздничном столе. Впоследствии не съеденные деликатесы с легкостью отправляются в рот, и срабатывает другой стереотип: «Нельзя добру пропадать».  К тому же средства для создания кулинарных шедевров были потрачены не малые.

3.         Голодать, чтоб позже уместить всё в желудке

Еще один повсеместный стереотип – голодать перед большим застольем. Мотивы такого поведения не логичны, нацелены на то, чтобы «хватило места» для нескольких гастрономических изысков. Огромный перерыв между приемами пищи доводит до переедания, а значит, приводит к тяжести и боли в животе. В преддверии праздника устраивайте перекусы и ешьте обычными порциями. По окончании застолья вы не пожалеете. Вместо ощущения тяжести у вас появится бодрость и энергия.

4.     Чем крепче алкоголь, тем сытнее закуска

Мнение о том, что жирная и высококалорийная пища способствует медленному опьянению и бодрому «послезастольному» утру является, пожалуй, самым массовым заблуждением. На самом деле алкоголь «не любит», чтоб желудок был забит тяжело усваиваемой пищей. В качестве закуски стоит не переборщить с мясом, в том числе шашлыком, вареной рыбой, колбасой, грибами, фасолью, помидорами и даже петрушкой. Острые блюда, такие как хрен, чеснок, горчица и острый перец, не стоит сочетать с алкоголем, так как желудок раздражается вдвойне, не только от спиртсодержащих напитков, но и вдобавок от острой пищи. Подобное сочетание часто вызывает обострение гастрита, холецистита и язвы желудка. Чем же закусывать? Лучше заедать и запивать горячительные напитки тем, что обычно употребляете в пищу, нежели экспериментировать с редко употребляемыми закусками. Тогда ферменты лучше справятся со всем, что привычно попадает в желудок, и риск ухудшения самочувствия снизится.

Почему крепкий алкоголь не любит плотную пищу, расскажет врач-нарколог Владимир Николин.

• Во-первых, потому что заполненный пищей желудок и кишечник не уменьшают влияние алкоголя на организм, а откладывают его в долгий ящик. С одной стороны, человек ощущает возможность долго пить и не пьянеть, а с другой стороны происходит некий самообман. Закуска не «крадёт» градус, а прячет его до момента, когда обманутый организм не в силах расщепить, полученный объем веселящего напитка.  Вследствие чего и появляются алкогольные отравления.

• Во-вторых, еда усиливает нагрузку на печень, которая занята многоступенчатым процессом расщепления алкоголя. Жирная и белковая пища просто не сможет усвоиться, на нее у печени, элементарно не хватит времени. В результате человек получит кишечное расстройство, выраженное тошнотой, рвотой или диареей.  

• И, в-третьих, через стенки желудка и кишечника фильтруется кровь, а комок пищи будет мешать этому процессу. То есть плотная закуска усиливает алкогольную интоксикацию организма, мешая естественному механизму самоочистки от ядов.

Если ваш праздник все-таки испортили симптомы пищевого отравления, приступ тошноты или диарея, немедленно прекратите есть. С этого момента вам можно только пить. Вода смоет образовавшиеся в организме токсичные вещества, спровоцировавшие неприятные симптомы. Вода, конечно, не плохой помощник в борьбе с токсинами, правда, очень медленный. Чтобы праздничное настроение совсем не пропало – действовать нужно быстро. Поэтому дома всегда должен быть препарат Полисорб.

Энтеросорбент Полисорб за считанные минуты справляется с симптомами пищевого и алкогольного отравления. Уникальная запатентованная формула этого препарата притягивает на свою поверхность молекулы токсичных веществ, и без труда выводит их из организма. Попадая в пищеварительную систему, он начинает обволакивать отравляющие вещества уже спустя 2-4 минуты после приема. Ваше состояние здоровье быстро придет в норму, и вы сможете продолжить празднование Нового года.

Лечить Полисорбом можно как взрослых, так и детей. Многочисленные испытания подтвердили безопасность этого препарата для кормящих и беременных женщин. Дозировка порошка Полисорб зависит от веса и возраста больного. За более полной информацией о Полисорбе лучше обратиться к инструкции на сайте производителя.