Австралийские ученые утверждают о вреде сахарозаменителя, который, по их словам, является провокатором бессонницы и ожирения. На эту тему вышла статья в издании Cell Metabolism. Всё дело в том, что в сахарозаменителе содержатся вещества, например, сукралоза, лишь притупляющие восприятие калорийности простых углеводов. В итоге есть хочется больше.

Утверждения ученых основаны на экспериментах с участием мышей и мушек. За несколько дней у них увеличился уровень невосприимчивости к каллорийности на 30 процентов. Любопытно, что на мушек вещество действовало быстрее, чем на грызунов. Им постоянно казалось, что они недоедают.

За время опытов рацион мушек и мышей в плане калорийности увеличился. Но вскоре выяснилась еще одна проблема: у подопытных стали наблюдаться нарушения со сном. По мнению ученых, подобное воздействие сахарозаменителя может оказываться и на человека.