Министерство здравоохранения активизировало европейскую систему быстрого предупреждения с целью не допустить возможного дальнейшего заражения продукции, и ужесточила методы контроля при производстве сыра.

Сыр, изготовленный в Германии для итальянской компании, был изъят с полок супермаркетов, а образцы его отправлены на экспертизу.

Моцарелла - один из самых любимых сыров у итальянцев. Около 60% жителей Италии регулярно употребляют в пищу различные сорта мягкого белого сыра.

Зараженная моцарелла была обнаружена одной из покупательниц в городе Турин, когда после совершения покупки она заметила налет голубоватого цвета на сыре. О случившемся женщина сообщила в полицию.

Министр здравоохранения Италии Феруччио Фацио предупредил первых лиц Германии и Еврокомиссию о возможности заражения продукции.
Тестирование сыра, проводившееся в институте Турина, выявило, что окрашивание продукта вызвано наличием бактерий.

Специалисты предполагают, что окрашивание, возможно, может свидетельствовать о присутствии меди, никеля или свинца в молоке, использованном для приготовления моцареллы. Также виновником окрашивания мог стать специальный состав, применяемый для длительного сохранения продукта.

Сыр, изготовленный для итальянской компании, был распространен в супермаркетах на севере страны. Однако, ни название производителя из Германии, ни итальянской фирмы- дистрибьютора не сообщаются.

Новость подготовлена Михаилом Стилиди.