Мало кто не знает, что завтракать необходимо. Даже те, кто по утрам ограничивается чашкой кофе, часто задумываются о том, правильно ли они делают, и не стоит ли добавить к утренней трапезе хотя бы бутерброд. Те же, кто завтракает плотно, обычно считают, что сытный утренний перекус предупреждает переедание в течение дня. Ведь и правда, после мюсли или каши на воде у многих разыгрывается аппетит еще на подходе к офису. Поэтому утро у тех, кто ограничивается легкими блюдами на завтрак, на рабочем месте часто начинается с чая-кофе и выпечки в виде калорийных пирожных и печенья.

Казалось бы, выход один - утром не надо отказываться от яичницы с колбасой, тостов с маслом и молочных продуктов. Это подзарядит организм энергией, и тогда в течение дня удастся избежать переедания. Однако немецкие ученые с этим не согласны. Исследователи из Мюнхенского Университета проанализировали привычки в питании примерно 400 людей, в число которых входили те, кто не завтракает вообще, те, завтракает легкими блюдами и те, завтракает плотно.

Как выяснилось, переедание в течение дня никак не зависит от того, что человек ест утром. Приверженцы пищи с повышенным содержанием жира и углеводов едят ее как на завтрак, так и днем, а также и на ужин. Те же, кто по утрам ограничивается мюсли, в течение дня тоже склонны к перееданию. Отсюда можно сделать вывод: неважно, что вы едите на завтрак. Главное, чтобы суммарная калорийность блюд, съеденных за сутки, не превышала допустимую.