Большинство из нас знают, что пиво хоть и является слабоалкогольным напитком, все же не безвредно для здоровья и при злоупотреблении может привести к очень неприятным последствиям. Кроме того, пиво содержит фитоэстрогены — аналог женского полового гормона, что может привести к откладыванию у мужчин жировых отложений по женскому типу — на бедрах и боках. Но, несмотря на вред этого напитка, в нем немало и пользы. Японские ученые из Университета Токусима выяснили, что употребление пива в течение жизни поможет сохранить хорошую физическую форму в пожилом возрасте. Содержащийся в пивном хмеле флавоноид под названием 8-PN поддерживает здоровье мышц и сдерживает развитие мышечной атрофии, которая нередко прогрессирует к старости.

Эксперимент ученые проводили на грызунах, давая им пищу вместе с флавоноидом 8-PN, после чего уровень защитного соединения мышечной ткани животных поднимался почти в десять раз. У тех мышей, которые не употребляли флавоноид, отмечалось постепенное возрастное уменьшение ткани. Отсюда можно сделать вывод, что вещество, содержащееся в пиве, может стать одним из первых шагов на пути человечества к вечной молодости, ведь с его помощью можно попробовать остановить старение мышц. Японские ученые уже сегодня планируют использовать результаты эксперимента для создания полноценных лекарств, которые помогут бороться с разрушением костной и мышечной ткани.

В то же время ученые настоятельно советуют не применять сведения о пользе пива как руководство к ежедневному употреблению этого напитка в больших количествах. Пивной алкоголизм — опасное заболевание, которое может привести даже к летальному исходу. Соединение 8-PN можно найти в пиве в очень малой концентрации, поэтому для получения мгновенного терапевтического эффекта от пива его необходимо выпивать не менее 87 литров в день. Гораздо полезнее для здоровой старости употреблять пиво в малых количествах, ни в коем случае не ежедневно, как и любые другие напитки с содержанием алкоголя. И лучше всего останавливать свой выбор на темном пиве, оно считается более полезным, а антиоксиданты, содержащиеся в нем, снижают риск образования тромбов в крови, что является главной причиной сердечных приступов.