Всем худеющим диетологи безоговорочно советуют сокращать употребление сахара, ведь стройная фигура и большое количество сладкого — несовместимые понятия. Специалисты уверяют, что энергия, которая вырабатывается в организме при употреблении сладостей, может в больших количествах накапливаться в виде жировых отложений на теле. А недавно диетологи выяснили, что иногда причиной избыточного употребления сахара является такое же избыточное употребление соленых продуктов. По мнению австралийских ученых, дети часто запивают соленые орешки и чипсы сладкими напитками, что и приводит к ежегодному увеличению количества подростков, страдающих ожирением.

Как известно, соленая еда вызывает повышенную жажду. А дети, родители которых не следят за их питанием, утоляют повышенную потребность в жидкости путем поглощения сладких калорийных напитков. Для своего исследования ученые наблюдали за 4200 детьми в возрасте от двух до шестнадцати лет. Был проведен анализ их привычного ежедневного меню, по результатам которого выяснилось, что почти 62% детей регулярно употребляют сладкие газированные напитки и соки. Также выяснилось, что эта же группа детей относится к любителям солененького, которые почти каждый день баловали себя солеными чипсами, сухариками, сыром и другим солеными продуктами.

Современные дети съедают 6 и более грамм соли в день, тогда как без вреда для здоровья можно употреблять только полтора-два грамма. Исследователи также обнаружили, что на каждый грамм съеденной соли дети выпивают примерно 46 граммов воды. Был сделан вывод — ребенок, который употребляет один или более сладких напитков в день, примерно на 30% увеличивает вероятность появления избыточного веса и ожирения. Кроме того, регулярное поступление в организм избыточного количества соли нарушает водно-солевой обмен, что особенно опасно для детей. В результате сердце подвергается перегрузке, перекачивая крови больше, чем нужно, что и является причиной развития повышенного давления. Также соленая еда оказывает негативное воздействие на слизистые оболочки желудка и может спровоцировать гастрит и даже язву.