Согласно статистике, человек за зиму набирает в среднем от двух до пяти килограммов. Основные причины этого — в сезонных особенностях обмена веществ и в том, что в холода чаще тянет на высококалорийные блюда. Чтобы максимально быстро привести себя к лету в порядок, многие начинают соблюдать самые разные диеты, надеясь, что лишние килограммы уйдут безвозвратно. Но на самом деле, если вы хотите похудеть, то питаться нужно не шесть раз, как диетологи уверяли ранее, а всего два раза в день. При этом каждый прием пищи должен быть очень сытным. Изначально подобный тип питания врачи рекомендовали тем, кто страдает диабетом, но позже выяснилось, что он подходит практически всем, кто мечтает о стройной фигуре.

Ученые из Чехии набрали группу из пятидесяти четырех добровольцев в возрасте от тридцати до семидесяти лет, которые страдали от диабета второго типа. Каждый день они употребляли еду, в которой содержалось на 500 ккал меньше суточной нормы. Одна группа испытуемых питалась исключительно маленькими порциями — по шесть раз в день, тогда как второй «команде» (состоящей из двадцати семи человек) был предложен ежедневный сытный обед и завтрак. Через двенадцать недель люди меняли режим и оставались на нем еще три месяца. Результаты проводимых исследований показали, что группа людей, употребляющих пищу дважды в день, потеряла на 1,6 кг больше, чем другая группа. Кроме того, у предпочитающих двухразовое питание снизилось общее количество жира в печени и возросла чувствительность к инсулину. К тому же у них нормализовались показатели уровня гормона глюкагона и белка С-пептида, которые напрямую связаны с синтезом инсулина. Было установлено, что такая диета срабатывает при уменьшении среднестатистической дозы суточного потребления продуктов не менее чем на 500 ккал.

Но все же пока ученые советуют с осторожностью относиться к переходу на двухразовое питание тем, кто привык питаться чаще. Сытные обеды и завтраки при исключении других перекусов идеально подходят тем, у кого нет никаких проблем с желудочно-кишечным трактом и кто растянул желудок и набрал лишние килограммы за счет переедания в течение дня. Для таких людей уменьшение количества приемов пищи может стать прямой дорогой к желаемому похудению.