Лето приносит не только хорошую погоду и долгожданный отпуск, но и аллергию, способную испортить любой день. Пищевая аллергия может стать причиной серьезных ограничений в питании, когда приходится не только тщательно следить за ингредиентами для домашней пищи, но и отказываться от многих блюд в заведениях общественного питания. И если при составлении меню аллергию на цитрусовые и клубнику многие учитывают, то менее распространенные фрукты часто едят без опасений. И напрасно: по словам английских ученых, один из самых «аллергичных» фруктов — киви.

Киви, который пришел в Россию не так давно, — это плод древовидной лианы Актинидии, чьей исторической родиной является Китай. Его другое название — китайский крыжовник. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в киви, благотворно влияют на сердце, активизируют клеточный обмен и улучшают пищеварение. Этот фрукт относится к немногочисленной категории продуктов, которые содержат фолиевую кислоту и пиридоксин. Но, к сожалению, употребление киви может быть опасным для тех, кто склонен к аллергии. Употребление даже небольшого ломтика этого фрукта может вызвать зуд и воспаления полости рта и горла. Симптомы, которые требуют помощи врача, включают в себя боль в животе, рвоту, затрудненное дыхание, в редких случаях - анафилаксию и даже летальный исход.

Чтобы избежать нежелательных и даже опасных последствий для здоровья, необходимо с осторожностью относиться к ягодам и фруктам, вызывающим аллергию, и все новые продукты поначалу есть в небольших количествах и ни в коем случае не прерывать курс антигистаминных препаратов, назначенных врачом. В некоторых случаях облегчить симптомы аллергии помогут чеснок и жирные сорта рыбы — скумбрия и сардина.