Получены новые интересные данные о взаимосвязи стресса и заеданием его любимой едой. Специалисты из Университета Миннесоты в ходе опытов доказали, что поглощение еды для борьбы со стрессовыми ситуациями не даст человеку почувствовать себя счастливым. Съели вы мороженое, шоколад, конфеты и прочие «успокоительные» продукты или нет, в любом случае по прошествии некоторого времени вы будете чувствовать себя лучше.

Людей, принявших участие в экспериментах, попросили употреблять продукты, которые помогают им справиться со стрессовыми ситуациями. Но также им предложили взять с собой продукты, которые они любят, но которые, как они считают, не могут повлиять на стрессовую ситуацию. Затем группе участников показали видео, вызывающее различные негативные состояния: грусти, испуга и злости. По окончанию просмотра им предложили оценить настроение и давали любимую еду. Опыт повторяли с различными продуктами.

Однако настроение участников изменялось уже через три минуты по окончанию опытов и это происходило вне зависимости от того, что они ели — свою любимую, другую еду или ничего.