Ученые в который раз доказали пользу фруктов для организма человека. Так, исследователи пришли к выводу, что ежедневное потребление фруктов снижает риск сердечных болезней и инсультов на 40 %.

В начале исследования ни у кого из участников не было подозрения на сердечно-сосудистые заболевания. Людей разделили на пять групп, ориентируясь на количество потребляемых ими фруктов. Так, члены первой группы не ели фруктов вообще, вторая группа добавляла их в рацион раз в месяц, третья — 1–2 дня в неделю, четвертая группа ела фрукты 4–6 дней в неделю, последняя — каждый день.

Результаты показали: частое потребление фруктов снижает давление. Более того, у тех, кто ел фрукты каждый день, на 25–40 % был ниже риск развития сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто никогда не ел фрукты.

Ученые привели показательные цифры: фрукты снижают риск развития сердечной недостаточности на 15 %, на 25 % уменьшается вероятность ишемического удара, на 40 % — геморрагического удара, или кровоизлияния в мозг.

«Участники нашего эксперимента ели только свежие фрукты. Однако и замороженные, и консервированные, и засушенные продукты также пойдут на пользу», — пояснила Трейси Паркер, диетолог Британского фонда по борьбе с сердечными заболеваниями.