Новое шведское исследование назвало жирные молочные продукты средством для профилактики диабета второго типа. Заявление противоречит основному курсу лечения эндокринного заболевания: в выстроенном меню значатся лишь продукты с низким содержанием жира.

Выводы исследования были представлены на ежегодной встрече европейской ассоциации по изучению диабета. Согласно мнению ученых, люди, употребляющие в день 8 или даже больше порций жирной молочной продукции, на 23 % лучше защищены от диабета второго типа по сравнению с теми, кто таких объемов избегает.

В исследовании приняли участие 26 930 человек в возрасте от 45 до 74 лет. Эксперимент длился 14 лет, за это время врачи поставили диагноз «диабет второго типа» 2 860 раз.

Ученые проанализировали цифры и пришли к выводу: те, кто употребляет в пищу примерно 30 граммов или больше сливок в день, на 15 % менее подвержены диабету второго типа. 180 граммов жира, содержащегося в кисломолочных продуктах — в йогурте или в молоке жирностью 3 %, уменьшают риск на 20 %.

К слову, врачи нашли и вредные при диабете продукты. Это мясо и мясные продукты.

Специалисты пока опасаются настоятельно рекомендовать жирные молочные продукты, ведь они калорийны, а значит, могут спровоцировать лишний вес. Пока советы по профилактике и лечению диабета остаются прежними: лучше держать вес в норме, не злоупотреблять солью, насыщенными жирами и обогатить рацион овощами и фруктами.