Более того, сахарозаменители могут вызывать преддиабет и негативно влиять на обмен веществ.

Во время эксперимента израильские ученые давали грызунам подслащенную сахарозаменителями воду. Другая группа подопытных грызунов употребляла обычную воду или подслащенную привычным сахаром. У «добровольцев» из первой группы вскоре диагностировали преддиабет. Как выяснилось, заменители сахара изменили микрофлору кишечника, что в дальнейшем может привести к ожирению и диабету.

Далее эксперимент продолжили на людях-волонтерах. В этом случае результаты были не столь однозначными: преддиабет возник лишь у части испытуемых. Исследователи пришли к выводу, что влияние сахарозаменителей на микрофлору кишечника строго индивидуально и у некоторых людей может не проявляться.

Исследования будут продолжены, однако первоначальный вывод уже разочаровал приверженцев искусственных подсластителей.