Канадские ученые определили, почему нам так часто хочется нездоровой высококалорийной пищи. Исследователи объясняют: причиной зачастую становится сниженная активность дорсолатеральной префронтальной коры головного мозга, которая отвечает за самоконтроль. Предыдущие исследования показали, что правильная работа этой части мозга убивает любовь человека к нездоровой пище, а вот ее слабая активность приводит к обратному эффекту.

Результаты исследования были опубликованы в журнале Psychosomatic Medicine: Journal of Biobehavioral Medicine.

"Долгое время ученые думали, что дорсолатеральная префронтальная кора стимулирует автоматические непроизвольные импульсы, — пояснил главный автор Питер Хол из университета Ватерлоо в Онтарио. — Однако мы обнаружили, что если тормозить работу этой части мозга, мысли человека захватывает даже глубоко спрятанная любовь к высококалорийной пище.

Согласно исследованию, активная работа префронтальной коры поможет многим людям в борьбе с ожирением. Лучшим способом не потерять самоконтроль остается укрепление здоровья мозга. К средствам профилактики относятся аэробные упражнения, ограничение алкоголя и здоровый сон.