Молочные продукты признали средством для профилактики диабета второго типа. К таким выводам ученые пришли после того, как объединили данные 17 разных исследований.

По словам гарвадских ученых, самым действенным средством для предотвращения эндокринных нарушений является йогурт. Как сообщает журнал BMC Medicine, одна порция продукта в день снижает риск диабета на 19 %.

По данным шведских врачей, у мужчин и женщин, которые употребляли восемь или больше порций жирных молочных продуктов в день, вероятность гормонального сбоя была на 23 % ниже по сравнению с теми, кто употреблял молочную продукцию лишь раз в день. Причем взаимосвязи между маложирными продуктами и диабетом шведские ученые не выявили.

Эксперты пока не знают, какой механизм действия молочной продукции снижает диабет, однако у них есть несколько предположений. По одной из версий, в йогурте содержится бактерия, которая поддерживает «хорошие» микроорганизмы в кишечнике и убивает плохие. По словам директора Липидной клиники Диабетического центра Джослина, доктора Ома Ганды, не только пробиотики, но и жирные кислоты изменяют микрофлору кишечника и препятствуют развитию болезни. Возможно, хорошим помощником в борьбе с эндокринным нарушением является кальций.

Пока ученые не пришли к одной точки зрения, Американская диабетическая ассоциация рекомендуют людям с диабетом употреблять в пищу молочные продукты с низким содержанием жира.