Даже одна бессонная ночь может повлиять на работу мозга таким образом, что вам захочется есть больше жирной пищи.

По данным медиков, бессонница поражает нейронную сеть мозга, отвечающую за эмоции и их интерпретацию, чувственное восприятие и планирование.

Чтобы исследовать реакцию мозга, медики привлекли 46 людей в основном с нормальным весом в возрасте от 21 до 50 лет. Все они не курили и спали в среднем от 6,5 до 8,5 часов. Никто не страдал от расстройства сна.

Всех попросили провести 5 дней подряд в лаборатории сна. В первую ночь испытуемые отдыхали, и сканирование показало нормальную деятельность мозга. Во вторую ночь 34 участников на одну ночь лишили сна, остальные уснули на 8 часов. Медики вновь провели сканирование мозга, после чего все участники могли свободно передвигаться, смотреть телевизор, читать, играть в видеоигры и есть столько, сколько они хотят. Ученые зафиксировали все, что ели испытуемые.

В результате те, кто не спал ночью, употребили утром на 950 калорий больше тех, кто спал. Хотя в целом в течение дня калорийность рациона у участников обеих групп сравнялась. Но медики сопоставили меню. Оказалось, что те, кто не спал, больше налегали на жирную пищу и ели меньше углеводов по сравнению с теми, кто отдыхал. После бессонной ночи сканирование мозга участников продемонстрировало заметную активность нейронной сети.

Ученые сделали вывод: те, кому приходится обходиться без сна, например военные, дальнобойщики или медики, более склонны к нездоровой пище из-за изменений в работе мозга. Исследование было опубликовано в журнале Scientific Reports.