3-5 чашек кофе в день могут стать хорошей профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы. В частности, ароматный напиток снижает риск закупоривания артерий и таким образом препятствует развитию инфаркта.

«Мы обнаружили, что кофе снижает накопление кальция в артериях», — рассказала доктор Элизео Гуаллар, профессор кафедры эпидемиологии и медицины в Школе общественного здоровья Блумберга имени Джона Хопкинса в Балтиморе.

Как пояснила Гуаллар, кальций может вызывать артериосклероз, тем самым провоцируя сердечную недостаточность.

К таким выводам американские исследователи пришли после эксперимента, в котором приняли участие 25 тысяч человек из Южной Кореи, средний возраст которых составил 41 год. Ни у кого из испытуемых не было проблем с сердцем. Каждый год медики фиксировали, что ели и пили участники эксперимента. Затем всем сделали компьютерную томографию, чтобы определить содержание кальция в артериях.

Исследователи сравнили уровень кальция и количество кофе, выпиваемого участниками. Они отметили закономерность: чем больше кофе выпивал человек, тем меньше кальция было в его кровеносной системе.

Ученые также отмечают, что кофе снижает риск не только сердечной недостаточности, но и диабета второго типа, а также болезни Паркинсона. Причем здоровье человека укрепляет не только кофеин, но и множество составляющих кофе, которые включают в себя антиоксиданты.

Результаты исследования были опубликованы в журнале Heart.