Мы только немного вам поможем, совсем чуть-чуть. В этот раз
мы не станем загружать вас суперсложными рецептами. Любая женщина поймет
простоту блюда, ведь главное — это то, что вы сделали все с душой и заботой.
Для праздничного утреннего завтрака нужно подготовиться, и
лучше не в последний день. Как часто мы, женщины, наблюдаем 7 марта одну и ту
же картину: мужчины, бегающие с испуганно-растерянными глазами по торговым
центрам, в ускоренном темпе скупая первое попавшееся и более-менее подходящее
для своих женщин. Смешно и немного обидно.
Первое и самое важное — не забудьте про цветы! Пусть это
будет один цветок, но он будет — и утром. Когда ваша любимая откроет глаза, ее
встретит ваша улыбка и красивый букет в знак любви и внимания!
Что еще можно приобрести заранее? Фрукты, сыр, овощи, зелень,
немного креветок, филе рыбы или мясо. Среди продуктов нет ничего необычного, и
вы можете выбрать то, что вам по карману. А теперь с хорошим настроением
приступим к основной части подготовки праздничного завтрака на 8 марта. Для более
широкого выбора мы подготовили несколько рецептов, вам лишь остается выбрать
понравившиеся.
Начнем с легкого напитка. Алкоголь оставим на вечер, утром вспоминаем
об освежающих напитках. Это может быть сок, домашний лимонад или безалкогольный
коктейль. Сок можно, конечно, выпить и из пакета, но лучше слегка потрудиться и
приготовить свежевыжатый сок— подойдут любые фрукты. Если нет соковыжималки, то
запаситесь апельсинами, грейпфрутами и лимонами. Ваша мужская сила придет вам на
помощь — и натуральный сок готов!
Освежающий фруктовый
коктейль для любимой
Сегодня предлагаем приготовить коктейли на основе яблочного
сока — это и недорого, и полезно.
Коктейль яблочный
Рецепт легкий в исполнении и очень ароматный, и, что самое
главное, — готовка занимает всего 10 минут! Вкус напитка завит от качества
яблок, так что выбирайте самые вкусные.
Ингредиенты:
- Яблоко сочное — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Черника — 1/3 стакана
- Виноград — 1/3 стакана
- Яблочный сок — 250 мл
Приготовление:
- Тщательно помойте все фрукты. У яблок вырежьте
сердцевину, бананы почистите и порежьте на кусочки.
- Возьмите блендер и смешайте все до состояния
пюре.
- Затем добавьте в пюре ягоды и яблочный сок.
Взбейте все вместе еще раз.
- Перелейте коктейли в бокалы с широким горлышком —и
ваш десерт для любимой готов.
Коктейль с лимоном
Удивительный свежий зеленый коктейль из мяты, лимона, киви и
тархуна. Не забудьте заранее подготовить лед.
Ингредиенты:
- Лимон — 1 шт.
- Мята — несколько листочков
- Киви — 2 шт.
- Тархун — 1 средний пучок
- Сахар — 3 ст.лож.
- Минеральная вода — 400 мл
- Вода — 200 мл
- Лед — по вкусу
Приготовление:
- Измельчить в блендере мяту и тархун.
- Залить полученную зеленую массу ? стаканом воды
и добавить 3 ч.л.сахара
- Варить на маленьком огне 5 минут. Процедить.
- Киви и лимон очистить от кожуры и порезать
кубиками. Добавить сахар и все измельчить блендером, полученную массу
пропустить через сито.
- Возьмите бокал и положите на дно мяту, засыпьте
лед. Влейте сироп из лимона и киви, потом добавьте сок из мяты и тархуна, а
также минеральную воду. Все перемешать. Можно подавать!
Переходим к легким салатикам.
Легкие салаты
Салат из хурмы с
моцареллой
Ингредиенты:
- Хурма — 1 шт.
- Моцарелла — 80 гр.
- Салат руккола — 40 гр.
- Кунжут, кедровые орешки или семечки — 1 ст.л.
Заправка:
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Мед — 1/2 ч. л.
- Прованские травы — ? ч.л.
Приготовление:
- Хурму нарезать полукольцами. Выбирайте спелую,
но не сильно мягкую хурму.
- Моцареллу порезать ломтиками.
- На хурмы выложить моцареллу и затем руколлу.
- Посыпать салат кунжутом, кедровыми орешками или
семечками.
- Посыпать салат прованскими травами.
- Смешать все составляющие заправки и полить на
салат.
Пикантный и вкусный
салат готов! Ваша женщина будет в восторге!
Салат «Фруктовая
мечта»
Ингредиенты:
- Клубника — 80 гр
- Банан — 1 шт.
- Киви — 1 шт.
- Ананасы свежие или в сиропе — 100 гр
- Апельсин — 1 шт.
- Йогурт натуральный или любой фруктово-ягодный — 150 гр
- Миндаль — 30 гр
Приготовление:
Фруктовые салаты очень нежные, выгодно смотрятся в бокалах с
широким горлышком.
- Банан очистить и нарезать тонкими пластинками.
- Киви очистить и также нарезать.
- Ананас очистить и порезать кубиками, если вы
взяли консервированный ананас, то просто выньте его из сиропа и нарежьте.
- Апельсин очистить от кожуры и пленки и порезать
небольшими кусочками.
- Клубнику разрезать на несколько частей.
- Смешать все порезанные фрукты и ягоды, разложить
по бокалам.
- Миндаль замочить в горячей воде на несколько
минут и затем очистить от кожуры. Подсушить орехи в духовке и измельчить.
- Залить фрукты йогуртом и посыпать измельченным
миндалем.
Приятного аппетита!
Нежная выпечка
Круассаны из готового слоеного теста с шоколадом

За день до торжества покупаем
слоеное дрожжевое тесто.
Ингредиенты:
- Слоеное дрожжевое тесто — 1 уп.
(500 гр)
- Черный шоколад — 1 шт.
- Масло растительное — для
смазывания
- Вода или молоко — для смазывания
- Шоколад для украшения — ? плитки
- Мука — немного для раскатывания
теста
Приготовление:
- Вынуть за 20-30 минут до начала готовки тесто из
морозильной камеры.
- Раскатать тесто на присыпанном мукой столе.
Очень тонко раскатывать не нужно, размер пласта теста должен увеличиться вполовину
от первоначального размера.
- Раскатанное тесто нарезать треугольниками и
положить на широкую часть треугольника кусочки шоколада.
- Закрутить каждый треугольник в трубочку. Если
чуть изогнуть трубочку, то получится рогалик.
- Выложить рогалики на противень, смазанный
маслом, и сбрызнуть водой. Выпекать при температуре 180-200 градусов до
золотистого цвета.
- Выньте из духовки готовые круассаны. По желанию,
украсьте их раскрошенным шоколадом.
- Слегка остудить и подать с чашечкой кофе.
Бодрящие напитки
Кофе по-венски
Надеемся, рецепт кофе по-восточному для вас не секрет, поэтому
сегодня мы приготовим кофе по-венски. Готовить его можно несколькими способами,
но мы остановимся на одном из них. Это несложно, но очень вкусно!
Ингредиенты:
- Натуральный кофе — 3 ч.л.
- Вода — 2 стакана
- Сливки — 1 стакан
- Сахарная пудра — 3 ст.л.
- Шоколад — 40 гр
- Ванилин — на кончике ножа
Приготовление:
- Сварить кофе и разлить в чашки.
- В каждую чашку положить взбитые с сахарной
пудрой и ванилином сливки (можно просто купить взбитые сливки в баллоне).
- Посыпать сверху тертым шоколадом.
Наслаждайтесь! Хотите упростить задачу? Купите круассаны, но
вряд ли они будут столь аппетитными и вкусными, как ваши свежеприготовленные!
Для тех, кто задумал более серьезный завтрак, мы предлагаем
приготовить несколько закусок и горячее.
Оригинальные закуски
Закуска из печеных
баклажан и сыра
Ингредиенты:
- Баклажан — 2шт.
- Помидор — 2 шт.
- Перец болгарский — 2 шт.
- Сыр моцарелла или имеретинский — 150 гр.
- Соус бальзамический — 2 стол.лож.
- Масло растительное — 2 стол.лож.
- Соль и перец — по вкусу
- Базилик свежий — несколько листочков
Приготовление:
- Нарезать баклажаны и помидоры кружочками, перец
— кусочками. Если баклажан синий, а не белый, то положите нарезанный баклажан в
соленую воду на 10 минут, чтобы вышла горечь.
- Смешиваем масло, соус и специи и обмазываем полученной
смесью кусочки овощей перед запеканием их в духовке.
- Запекаем баклажаны и перец при температуре 220
градусов 10-15 минут.
- Помидоры запекаем 5-10 минут.
- Сыр нарезать кружочками.
- Формируем башенку из готовых овощей и сыра:
кружок баклажана, базилик, сыр, перец, базилик и завершаем снова баклажаном.
- Сыр начнет плавиться между теплыми овощами.
Закуска готова! Приятного аппетита!
Рулет из форели в
лаваше
Готовится закуска очень быстро и, главное, просто. Готовый
рулет можно сделать за день до употребления, завернув его в фольгу или пленку и
поместив в холодильник. Если делаете утром, то сделайте его первым и положите в
холодильник на 30 минут. Потом перед подачей нарежьте кусочками шириной по 2-3
см и подайте.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 1 лист
- Слабосоленая форель или семга — 200 гр.
- Салат листовой — 1 пучок
- Сыр творожный — 180 гр.
Приготовление:
- Лаваш разверните и намажьте творожным мягким
сыром.
- Сверху положите листья салата и порезанную
пластинками форель или семгу. Можно посыпать орешками или кунжутом.
- Сверните лаваш с начинкой в плотный рулет и
уберите в холодильник.
Аппетитное горячее блюдо к завтраку
Яичница в духовке
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 2 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
- Сыр — 80 гр.
- Ветчина — 40 гр
- Масло сливочное — 8 гр
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Перец болгарский разрезать поперек на две
половинки, очистить от семян.
- Включить духовку на 200-220 градусов.
- Уложить подготовленные перцы в форму или на
противень небольшого размера с высокими бортами.
- В каждый перец добавляем понемногу тертого сыра.
- Затем сверху кладем нарезанную ветчину.
- В каждый перец разбиваем по яйцу и добавляем по
небольшому кусочку сливочного масла.
- Выпекать перец 15-25 минут. Перед подачей
посолить и поперчить.
Надеемся, ваша любимая будет в восторге от ваших кулинарных
способностей! Любви и удачи вам!
С 8 марта!